昨日の夕飯～♪
腰が痛いので、長い時間キッチンに立っていられなくて困ります。。(＞▽＜；；
＋＋献立＋＋
＊チキン竜田揚げ。ネギソース。
＊かぼちゃとツナのサラダ。
＊豚肉と野菜の常夜和え。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）
チキン竜田揚げ。ネギソースで。
手抜きをして、揚げてある竜田揚げを買ってきました。
ネギソースは作って、たっぷりかけていただきます。美味しい♪
ネギソースレシピはコチラ。
かぼちゃとツナのサラダ。
かぼちゃは小さめに切って、やわらかく茹でるかチンするか蒸す。
水気をとばすため、ザルに入れて冷ましながら少し放置。
水にさらして水気を絞ったオニオンスライスと、油分を絞ったツナ缶を
かぼちゃと合わせ、マヨネーズ、塩、コショウ、ブラックペッパーを入れて
和えます。
豚肉と野菜の常夜和え。
水菜、キャベツの千切り、にんじんの千切り、茹でた豚バラしゃぶしゃぶ肉を
合わせ、醤油とオイスターソースで和えただけ。
さゆりんさんから教わった常夜鍋って、醤油とオイスターベースのタレで
豚肉をいただくんですが、そんな感じにしたかったので、常夜和えってことでね。
mi
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今日は曇ってますね～。
関東は午後から
だっていってたけど。。。
さてさて今日は、Ｕ-14新人戦
ゼブラにも所沢Ｊｒ.にも、情けない負け方をしたので、
今日こそはしっかりした試合を見せていただきたいものです。
怪我人もたくさんいたけれど、大会前に怪我しないように、
しっかり自己管理も怠らないように頑張ってほしいですよね。
強い気持ちで頑張ってほしいです
応援行ってきまーす
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