みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

8/11 *マグロのスタミナユッケ丼定食*

2008-08-11 23:59:53 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は、マグロのスタミナユッケ丼定食~☆

マグロのスタミナユッケ丼。
小松菜の胡麻和え。
みょうがとわかめときゅうりの酢の物。
なめこと椎茸の味噌汁。
スイカとぶどう。
牛乳、100%オレンジジュース。(娘)



マグロのスタミナユッケ丼。
マグロの柵は角切りにし、醤油、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜で
よく和えます。器のご飯を入れ、刻み海苔を散らし、和えたマグロをのせて、
温泉卵をのせます。いつもは卵黄をのせますが、今日は温玉にしてみた♪
温玉は、マグカップに水を100ccぐらい入れて、その中に卵を割りいれ、
レンジで1分チンする。



小松菜の胡麻和え。
すり鉢でゴマをすり、そこへ塩、砂糖を入れ混ぜる。そこへ、切って茹でた小松菜
を、水気を絞って投入。よく和える。



みょうがとわかめときゅうりの酢の物。
酢、砂糖、塩少々、和風ダシ(顆粒)を混ぜ合わせ、そこに、スライスしたきゅうり、
わかめ、刻んだみょうがを入れる。そのまま冷蔵庫で冷やしておく。
きゅうりから水が出て、食べるころにはちょうど良くなる。



なめこと椎茸の味噌汁。



スイカとぶどう。
これで頂いたスイカとぶどうもおわり~。完食!


miyu


土曜日の夜は、元ディプロマッツママたちとお茶行きました



幼稚園からレッズユースまで一緒だっただいきママと、

少年団からディプロまで一緒だったとしやママと3人で
・・・と思ったら、だいきととしやも来てたぁ~



としやはお祭りで息子ちゃんと一緒だったから会ったけどね~

だいきはお久しぶりでした。

しかし、としやは背が伸びたね~息子ちゃんと同じぐらいなんじゃない

としやはイケメンだからモデルとかやったらいいのに~

だいきもユースのときより伸びたんだね

みんなちっこかったのにさっ

ありんこみたいなサッカーしてたのにさっ

大きくなっちゃってね~アタシら、、、年とるわけだよ。。(>▽<;;

わけあって、途中、カンテラ監督と電話を。。。

元ディプロ監督だからね。そのあとは監督の話題もね

またまた時間を忘れ、店を出たのは夜中の2時半

まだしゃべりたりないけど。。ヾ(;´▽`A``

今度は、来れなかった しょうママも一緒にね~



北島康介金メダルおめでと~

本庄第一高校負けちゃったけど、よく頑張りました




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