みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

5/26 おうちごはん*豚肉とアスパラのポーチドエッグのせスタミナ丼*

2008-05-26 23:51:42 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は、思いつかず、めんどくさく、とりあえず冷蔵庫にあったもので~
ヾ(;´▽`A``

豚肉とアスパラのポーチドエッグのせスタミナ丼。
野菜サラダ。
舞茸のお吸い物。
牛乳、100%オレンジジュース。(娘)
食後にグレープフルーツ。(娘)



豚肉とアスパラのポーチドエッグのせスタミナ丼。
豚バラと玉ねぎを炒め、軽く塩コショウする。斜めに切って下茹でしておいた
アスパラも入れサッと炒めたら、焼肉のタレ、醤油、おろしニンニクを入れて
ササッと炒めからめる。ご飯の上に、タレと一緒にのせる。
小鍋にお湯を沸かし、お酢を入れ、沸騰した中に生卵を割り入れて
ポーチドエッグを作る。網などでそっとすくって、上に乗せる。







野菜サラダ
レタス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー。
お好みのドレッシングで。



舞茸のお吸い物。
だし汁、醤油少々、塩少々で。

miyu


今日はお休み♪
りなっちとパン屋さんに行きました♪



久々に入西のサンメリー石窯パン工房に行きました☆



気持ちイイ風に吹かれながら、りなっちとティータイム
アイスカフェオレと、クリームチーズクーヘン?っていったかな?
おしゃべりすると尽きないからね~ヾ(;´▽`A``
あっとゆーまに時間がたっちゃいます

娘のおやつなどを買って帰りました。



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