今日の夕飯のメニュー♪
＊夏野菜のドライカレー。
＊海草サラダ。
＊豆腐の冷製スープ。
＊グレープフルーツ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）
今日は夕方から少年団の会議だったので、遅い夕飯です。
半分以上は準備してから出かけたので、帰ってから早めに用意できた☆
だけど忙しかったなぁ・・・(^。^；)
夏野菜のドライカレー。
フライパンに油を入れ、ニンニクのスライスを炒め、豚の挽き肉を入れて炒める。
野菜（茄子、きゅうり、人参、ピーマン、パプリカ赤、プチトマト、エリンギ、玉ねぎ）
を、小さく切って、フライパンに入れ一緒に炒め、軽く塩コショウする。
水を少し入れ、コンソメを入れて、カレーフレークとカレーパウダーを入れて、
かき混ぜながら煮ていく。少し隠し味に砂糖を入れました。
野菜いっぱいで美味しかった♪
海草サラダ。
レタスの上に、カニかま、海草をのせてトマトを添えて。お好みのドレッシングで。
豆腐の冷製スープ。
豆乳入りの豆腐、お湯に溶かしたブイヨン、塩、砂糖ちょこっと、氷少し、
牛乳を、全部ミキサーに入れて、ガーっと混ぜる。
豆乳のような感じです。娘は豆乳好きじゃないので、イヤ～な顔して飲んでた。。。
生クリーム入れたほうが美味しいかな。
息子と娘にはグレープフルーツ。
牛乳と100％ジュースは息子には毎食プラス。
mi
yu
少年団の夏合宿の話し合いに行ってきました。
私は６年生の親だから、後援会役員として一緒に行きます。
お兄ちゃんの時より人数がかなり増えたから大変そ～だぁ～(^^；
しかも、合宿の日が、地元の夏祭りと重なっちゃってさぁ。。。
１泊だから、２日目の日曜、帰ってきたら、山車に乗る！！って
張り切ってる娘ちゃんであります。。。
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