みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

7/3 おうちごはん*茹で豚のっけ冷やし中華&タコ揚げ蕪サラダ*

2007-07-03 23:04:13 | おうちごはん


 

今日の夕飯のメニュー♪

*茹で豚のっけ冷やし中華。
*タコ揚げ蕪サラダ。
*グレープフルーツとキウイヨーグルト。(息子、娘)
*牛乳、100%ミックスフルーツジュース。(息子)



冷やし中華が食べた~~い!とのリクエストにより、
茹で豚のっけでいただきました~♪



茹で豚のっけ冷やし中華。
普通の生麺の冷やし中華。きゅうりの千切りと錦糸玉子とトマトをのせ、
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を茹でてのせました。
付属のタレとごまをかけて、カラシを付けて。
みんな、ハムとかより、豚のほうが好き☆



タコ揚げ蕪サラダ。
生の蕪を、皮をむいてスライスし、サニーレタスとオニオンスライスと一緒に
サラダにして器に盛り、マヨネーズをかけ、ブツ切りのタコを、
ひじきを混ぜた天ぷら粉に付けて油で揚げて、サラダの上にのせます。
レモン汁をかけ、薄切りレモンものせ、かいわれを散らし、プチトマトを添えて。



取り皿に取ったら、イタリアン系のドレッシングをかけていただきます。
蕪が甘くてやわらかい♪タコ揚げと一緒に食べるとウマい☆



息子と娘には、キウイヨーグルトとグレープフルーツを。

miyu


ここんとこ、ちゃんと外で洗濯物が乾かなくてイヤですね。。
部屋干し用の洗剤使い、香りのイイ(強い)海外の柔軟剤使います。
暑いのイヤだけどぉ、早くカラっと晴れてほしいな~。


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