大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

初がつお♪

2013年03月24日 | 日記

こんばんは(^^)

気が付くと3月も後1週間!

はやいですね(・ω・)

 

最近はお天気が悪い日もありましたが、

本日は、すさみのケンケン鰹が入りました~(^0^)♪

ケンケン鰹は、釣り上げた直後に活け締めにして、

魚にストレスを感じさせないため、

美味しさが保たれるそうです(^ω^)☆★

 

お造り、たたきでお召し上がりください♪