大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

ウニ★☆

2011年02月22日 | 日記

今日は少し暖かくなって
過ごしやすい1日でしたね
春が待ち遠しいです



今日は
私の大好きな歯舞産のウニが入りましたっ
ちょっとテンションが上がって
写真がピンぼけしてしまいました…(笑)
でも、とっても美味しそうです~



ぜひご賞味ください


私の口に入ることはないすが…

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バレンタイン~♪

2011年02月17日 | 日記
こんばんは

今日も今仲酒店から応援でやってきました

雨女の私の力が発揮したのか、あいにくの雨でした

そして少し遅くなりましたが、香川料理長にバレンタインのチョコをプレゼントしました
モテモテの料理長はチョコをたくさんもらったみたいです


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太刀魚♪

2011年02月16日 | 日記
とっても大きな太刀魚が入りましたっ

一升瓶よりもはるかに大きいこの太刀魚は
対馬産で、なんと2kgもあるそうです

お造りでも塩焼きでも美味しくいただけますが、
黒牛純米酒の熱燗
皮目をさっとあぶってポン酢でいただくのが
わたしのおすすめです





…実は私お酒飲めないんですけどね



まだ未成年ですし

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メガあわび!!!

2011年02月08日 | 日記
今まで見たことがないくらい大きなアワビがはいりました


写真を見ていただければおわかりかと思いますが
下にあるのがマッチ。。。






うん、やっぱり大きいです

ぶ厚くとっても美味しそうなアワビ


わたしの口にはいることは、、、、、一生ないでしょう

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とびあら海老

2011年02月07日 | 日記
先週が暖かかっただけに今日は寒く感じますね

本日は伊勢産のとびあら海老が入りました!!
まだピチピチ元気ですっ
そのまま姿焼にしても、から揚げにしてもお酒の肴には最高ですよ~

ぜひ一度、ご賞味くださいね


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