赤エイ

皆様、こんばんわ

今日はとても寒かったですね…

明日、明後日はどうやら雨らしいですよ

 

本日、ご紹介するのは赤エイです

エイといえば、エイヒレをさっと炙ってマヨネーズしか知りませんでした

今日の赤エイは鮮度抜群なので、なんとお造りで頂けるそうです

気が付けば思わず写真におさめていました(笑)

まったく臭みなんてなく、歯ごたえは抜群ですので是非、ごえんにてご賞味ください

唐揚げも美味しいですよ

お待ちしています