大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

黒メバル

2013年03月27日 | 日記

 

皆様、こんばんわ

昨日のサッカー残念ながら日本は負けてしまいましたね

残り2試合W杯出場を決めてほしいなぁーと思ったにわかファンのRです(*´ω`*)

 

本日ご紹介するのは「黒メバル」です

メバルは釣る場所によって呼び名が赤メバルや黒メバル等と変わるものと思っていましたが

ただ呼び名が変わるのではなく種類が違ってたみたいです

と言っても近縁らしいので私には大まかに何が違うのかさっぱり分かりません(笑)

煮付にするとお酒もすすみますよ

是非、ご賞味ください

お待ちしています