大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

久しぶりの入荷♪

2017年03月30日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

4月なんかまだまだ先やぁ~と思っていたのに始まってしまいました(--〆) 

昨日 4月1日エイプリルフール!!

皆さん、騙されたり騙したりと楽しみましたか?

幸せな嘘にして下さいね(●^o^●)

 

さて、本日のオススメは・・・

クエ です!

久しぶりの入荷です!!

もうこれで本当に今季最後かも知れないので、ぜひぜひぜひ!!ごえんまで足をお運びください!(^^)!

 

お待ちしています(@^^)/~~~

 

※4月8日(土)誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。申し訳ございません。

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メバル

2017年03月29日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

 

本日のオススメは・・・

黒メバル です!!

メバルは赤メバル・白メバル・黒メバル・金メバルなど沢山います。

料理長曰く、黒メバルが一番身がプリッとしていて瀬戸内産が脂が乗っているので美味しいそうです(^-^)!

本日は明石産 です。

筍とワカメと一緒に煮付けるか酒蒸しなんかもオススメです(*^_^*)

 

お待ちしていいます(@^^)/~~~

 

※4月8日(土)誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。申し訳ございません。

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終わりかも!?

2017年03月28日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

今日から新しいサロンにパンツ!!

料理長が買ってきてくれました!!

今週も気合いを入れて、楽しく頑張ります(^^♪

 

今日のオススメは・・・

ふぐ白子です!!

もうこれで今季最後・・・かも知れません(>_<)

冬が終わっていく~(>_<)

 

お待ちしています(@^^)/~~~

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本日のオススメ ☆あまてカレイ☆

2017年03月26日 | 日記

こんばんは(^-^)

先週、あの人込みの東京駅で

友達と偶然に合え、ビックリ!!

大阪駅でも そんな偶然あまりないのに(^^♪  

 こんなこともあるんだ~

 

本日のオススメ “あまてカレイ”

春になると味がよくなってくるので

 今、特にオススメの魚です☆

透明感のある白身で、

熱を通しても硬くなったり、締まったりしないので

お造りは、もちろん他の調理方法でも楽しんで頂けると

思います。

是非、食べに来てください(^^♪

お待ちしております。

 

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さわら

2017年03月23日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

東京は桜が開花し三月も下旬になり、グッと春に近付いてきましたね(^^♪

私は桜より梅の花の方が綺麗だなあと思います(^-^)!

 

さて、本日のオススメは・・・

さわら  です!!本日のは5㎏超えです。

煮付け・焼きはもちろんお造りもオススメです(^-^)

本日、うなぎも立派に肥えているのでおすすめです!!

どちもぜひ、ごえんでお召し上がり下さい!!

お待ちしています(@^^)/~~~

 

 誠に勝手ながら、4月8日(土)臨時休業とさせて頂きます。

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