今日は雨が降った後で
涼しい日和になりました。
とんぼが出て来てお盆みたいな
感じでしたね(^-^)
チカです
涼しくなっておりますが
店のつくりがアレなので
エアコンをガンガン回して
料理長に届く様にしてるのですが
火のそばにいることもない
自分はクーラー当たり過ぎて
若干しんどい心地です､、、。( ω-、)
皆様も空調の風には
お気をつけくださいまし!
そんなこんなんで本日は
２３時まで営業しております
仙鳳しの牡蠣なんかも
仕入れておりますので
皆様のご来店お待ちしております‼
異例の逆走“台風 12号”
大丈夫なんでしょうか？
京阪神では、“終電を繰り上げ”との情報も入ってます!!
お出かけされてる みなさん
最新情報をチェックして下さい。
本日のオススメ
気仙沼のかつお
いい脂がのってきました!!
皮目を炙った香り♡ お酒が進みそうです♡
是非、食べに来てください。 （台風が酷くなるまでに＾＾）
今日は天神祭り♬
行った事無いですが、浴衣姿の方を見ると
夏の良い風物だなと思います(^-^)
チカです
祭りなど行かずゴッドオブウォーの
新作をしていました
いやあ、いいですよね(^-^)
そんなお祭り絶頂期にオススメしますは
やはり
鱧
です！
八海山の氷結酒もお出し
しておりますので是非、
ご来店くださいませ！
お待たせ致しました!!
今季、初の入荷
☆玉目鯛☆
口笛を吹いているような口元が特徴の通称：笛吹鯛
透明感のある白身で、程よく繊維質なので、
お造りで食べて頂くと食感を楽しんで頂けます＾＾
あと、個人的オススメの食べ方の１つ♡
あら・骨などから、いいダシが出るので
料理長の美味しいダシとで相乗効果を発揮↗↗する
骨蒸しは如何でしょうか？
是非、一度食べて頂きたいです◎
(-_-;)昨晩、数年ぶりにふくらはぎを攣って
今もまだ 違和感が残ってますが…
今日も頑張ります!!