大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

仲間入り☆

2017年02月23日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

体調スッキリ!!・・・ではないですが沢山寝て回復しました(^-^)

途切れ途切れで15時間睡眠(笑)

料理長に「脳みそ腐るで」と言われました(笑)

 

さて、本日は仲間入りしたソフトドリンクの紹介です!!

   梅とろりん  

美味しそうな雰囲気かもしだしてます(●^o^●)

桃のような香りととろみのある濃厚なジューシー感のノンアルコール!!

飲んでみたい!!!!

ぜひ、一度試してみてください!

 

お待ちしていいます(@^^)/~~~

 


花粉!?!?

2017年02月22日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

昨日から鼻声&咳(>_<)

花粉と思いたい・・・

スタッフの数が足りないから、私が寝込むと営業出来なくなるんです(>_<)

声が聞き取りにくかったらすみません(>_<)

皆様に楽しくお食事して頂くために頑張ります!!

 

さて、本日のおすすめは

舌平目  です!

フランス料理に良く使われる魚なので

ムニエルがオススメですが、

煮付けもおすすめです!!

 

お待ちしていいます(@^^)/~~~v


公魚

2017年02月19日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

もう日曜日か・・・

二月も後一週間です(>_<)早すぎる。

こんな感じで一年過ぎて行くって考えたらゾッとします(>_<)

お休み頂いている日は極力遊びに行って、営業は気を引き締めて頑張ります(^^♪

 

さて、本日のオススメは・・・

ワカサギです!!

琵琶湖産です!

天ぷらがおすすめです(●^o^●)

 

お待ちしています(@^^)/~~~


立派☆

2017年02月17日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

今日、久しぶりにひな人形を出しました!!

小学校の時に猫を飼って以来、いたずらされるので押し入れに閉まったままでした。

お雛様、お内裏様がどんなんだったか記憶にない、、、

怖い感じなのかと思っていたら案外そうでもなく、

ふんわりした優しい顔だったので、ついつい見とれてしまいました(^^

 

さて、本日のおすすめは...

立派なフグの白子です!

実物を見せてもらいましたが、綺麗でプリプリで立派でした(*^_^*)片方だけでこの大きさ!!びっくりしました!

分かりやすいようにマッチと比較して撮ってみたんですがどうですか?

私、あまり白子を食べないですが、これは食べてみたいです(●^o^●)

 

お待ちしています(@^^)/~~~


メヒカリ。

2017年02月16日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

今日は少し暖かかった気がします(^^♪

春が待ち遠しくなってきました(^^♪

そろそろイチゴ狩りの計画しないとなぁと思っています!!

 

さて、本日のオススメは・・・

メヒカリ です!!

眼球が青く光って見えることからこの名前だそうです。

関西では、なかなかお目にかかれません!

なので、ぜひ、食べて頂きたい逸品です(●^o^●)

骨も柔らかいので丸ごと食べれます!

塩焼きや唐揚げ・天ぷらが美味しいそうです(^O^)/

 

お待ちしています(@^^)/~~~