大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

骨折しているみたいです(笑)

2016年01月31日 | 日記

こんばんは(^-^)

 昨日に引き続き 本日の料理長~

 1日動きまわり働いた結果・・・

 帰って足を見たら

    パンパンに腫れてる!!!!!!

 

    ⇒⇒料理長曰く 

         骨折してるそうです(>_<)

お酒の肴に 

 料理長のお話はいかがでしょうか。

 こんな調子の料理長に 会いに来てください(^^♪

 

 

 

  

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 飯蛸♡ 春先取り

2016年01月29日 | 日記

こんばんは(^^♪

本日の料理長~

 昨日の帰りにガソリンスタンドで、バイクと柱に挟まれ

足の甲を負傷したみたいです(;一_一)

バイク新しくして  どのくらい日数がたったのか。。。

未だ、バイクとの距離感 掴めないみたいです(笑)

 

おすすめは 飯蛸です(^-^)

国内でもっとも愛されている小型の蛸☆

「飯蛸」 とあるように、卵巣が米粒を思わせる

 食感と形で、ほっくりした甘味を味わって頂けます。

     ぜひ、食べに来てください。 お待ちしております!!

 

本日は足を引きずっての営業、暖かく見守って下さい(^^♪

   

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石鯛

2016年01月26日 | 日記

 

こんばんは♪のかです♪

雪が降るって言っていたのに、全く降らないですね・・・

寒いだけ。。。(-"-)

 

さて、本日のおすすめは・・・

石鯛 です!!!

石も噛み砕く歯を持つことから

この名前になったそうです。

つくり でも あらだき でも 骨むし でも・・・

美味しく召し上がって頂けます!!

 

お待ちしています(@^^)/~~~

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ひっさげ

2016年01月24日 | 日記

 

こんばんは♪のかです♪

 

私の最近の出来事・・・

教習所に通い始めました!!

試験に落ちないように、スムーズに免許が取れるように頑張ります(^-^)!!

 

さて、本日のオススメは・・・

ひっさげ  です!!!!!!

 

ひっさげる という意味だそうです。

まぐろの小ぶりです!

ひっさげがもう少し大きくなると

マグロと呼ばれます!

ぜひ、食べに来てくださいね(^^♪

 

お待ちしてます(@^^)/~~~

 

 

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あおさ(●^o^●)

2016年01月22日 | 日記

こんばんは(^-^)

 

りさこです!!!

今日も寒いです!!!(笑)

でも日曜日は10年に1度の寒波がやってくるみたいですよー(-"-)

そんな日は外にでたくないです(●^o^●)(笑)

といっても日頃からあまり外にでないですが、、、(笑)

 

今日のオススメは

あおさです!!!!

80?90?才のおばあちゃんが手摘みしてくれているそうです!

料理長曰く、このおばあちゃんのあおさが一番おいしいみたいです!!!

おばあちゃんがお仕事をやめてしまえば

食べれなくなってしまいます(+o+)

とてもレアなあおさです(^-^)

 

ぜひ食べにきてください(^^♪

 

 

 

 

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