大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

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2017年07月28日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

あっという間に7月が終わりに近付いています(>_<)

お祭り行って花火見て、、、夏らしいことしたいなあ(>_<)人混みは嫌いですが、、、(笑)

皆さんは、花火大会やお祭りに行きますか??

 

さて、本日のおすすめは、、、

ファンの皆様お待たせいたしました(^^♪

玉目鯛  です!!

初夏初入荷です(^◇^)

実は鯛科ではないそうで、、、西日本太平洋に多く、滅多に獲れない高級魚!

今しか食べられない貴重なお魚です。

「目一鯛」とも呼ばれ、大きな目が特徴です。

 

お待ちしています(@^^)/~~~

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花火

2017年07月25日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

土用の鰻の日!!

さっそく賄いで少し頂きました(●^o^●)

あまり好んで食べませんが、ごえんのうなぎは美味しくいただけました(^_-)-☆

 

そんなうなぎが本日のオススメです!!!

本日は熊本県八代産 です。

 

天神祭で花火を見た後は、ごえんでうなぎを堪能するのも良いかもしれません(^^♪

私も花火見たかったなあ と思いながら営業頑張ります!!

夏らしいことしないで秋になりそうです、、、(>_<)

 

お待ちしています(@^^)/~~~

    

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海藤花

2017年07月21日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

 

≪海藤花(かいとうげ)≫を皆さんは知っていますか?

私は知らなかったので調べてみたところ・・

蛸の子のことです。

粒が連なって、垂れさがる藤の花房のように見えるから

という由来で付けられたそうです。

蛸が好物なので気になります(●^o^●)

私も食べてみたいです(^◇^)

 

まだまだ夜はこれからです!!

お待ちしています(@^^)/~~~

 

 

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お酒のアテに!

2017年07月19日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

 

本日のオススメは、、、

がっちょ です!!

泉州の南側地域でおやつ代わりとして

食べられてきた20㎝弱の魚です。

天ぷらや唐揚げにすると骨まで食べられるので

カルシウムが摂取できるので、私のイライラも解消できるかも知れません(●^o^●)

なんだかお酒もすすみそうな逸品です!!

 

日に日に暑くなって来ています(>_<)

熱中症に気をつけて下さい(●^o^●)

お待ちしています(@^^)/~~~

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雷(-"-)

2017年07月18日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

雷が鳴ると、中学生の時に雷が学校に直撃したのを思いだします(>_<)

今日で梅雨明けしないかなあ!

 

さて、本日のオススメは・・・

久しぶりに入荷しました!!

伝助穴子  です!!(写真は日曜日に載せ忘れた、さんのじです)

旬真っ最中の穴子です!!

白焼きでも、醤油焼きでも、天ぷらでも美味しそうですね~!

 

お待ちしています(@^^)/~~~

 

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