大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

針魚

2013年03月21日 | 日記

皆様、こんばんわ

昨日は雨でも暖かかったのに今日は晴れてても寒かったですね

いつになったら安心して薄着が出来るのでしょうか…(´ΘωΘ`;)

 

本日ご紹介するのは針魚です

なんだか名前だけ聞くと人の名前みたいで可愛いですが

口は鋭く尖っててなんだかカマスやカジキみたいですね

お造りは勿論、炙りでいただくのもオススメです

是非ごえんにてご賞味ください

お待ちしています