クリスマスチキンやります٩(ˊᗜˋ*)و
塩焼き・タレ焼き・揚げの三種でご用意しております！
実は、クリスマスにチキンを食べるのにはちゃんとした理由があります。クリスマス当日の12月25日は、イエス・キリストの誕生日。
キリスト教の信仰が深いアメリカやヨーロッパ諸国ではイエス・キリストの誕生日に特別なごちそうを用意して
その誕生をお祝いしたり感謝したりする風習があります。
そんな特別な日の料理として定番となったのは七面鳥をローストしたもの。
クリスマスのような特別なお祝いの席でも七面鳥のローストがふるまわれるように。
日本ではあまり一般的な動物ではないので「なぜ、七面鳥？？」と思いますよね。
その起源は中世のヨーロッパの人たちがアメリカを開拓しようとした時にあるという説が有力です。
元々、中世のヨーロッパではお祝いのときには豚や羊などを食べていました。
そんなヨーロッパ人たちがアメリカを開拓しようと移り住んだ時代
ヨーロッパ本土にいた時のように牛や豚などの家畜を自由に飼えない状況の中で、七面鳥をかわりに食べたと言われています。
当時のアメリカには七面鳥がたくさんいたとされていて豚などの家畜よりも身近であり、サイズも大きいので
一匹まるごとローストすれば多くの人のお腹を満たすことが可能でした。
それ以後お祝いのときには七面鳥をローストしたものをご馳走として出すのが主流になり、クリスマスに七面鳥を食べる習慣が一般的になりました。
明治時代以降、クリスマスの文化が日本にも根付いてきましたが日本で七面鳥を入手することは難しく、一般家庭では
あまり七面鳥でお祝いすることができませんでした。
そこで、七面鳥のかわりに通常のチキンをローストして食べるようになり、それが一般的になったのです。
ごえんでクリスマスディナー如何ですか？
皆さまのお越しをお待ちしております＾＾
