大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

今期最後の・・・

2013年03月10日 | 日記

こんばんは(^^)

今日は突然の雨で、気温も急に下がり

変なお天気でしたね(^^;)

 

本日ご紹介するのは「あん肝」☆

料理長が筋を取り除く下処理をしています♪

 

丁寧に下処理された「あん肝」は

ぷるっぷる♪(*´ω`*)♪

料理長のお腹といい勝負ですね( ̄▽ ̄)

 

今シーズンはこれで最後!だそうです(・ω・)

この機会にぜひお召し上がりください♪