大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

とり貝

2013年03月07日 | 日記

皆様、こんばんわ

今日も絶好のお昼寝日和で仕事したくない病にかかってしまいそうなRです

本当に睡魔さんと戦って勝ったためしがない…どなたか勝てる方法を教えてくださるとありがたいですm(u u)m

 

本日ご紹介するのは「とり貝」です

とり貝と言えば酢味噌でいただくのが一般的ですが

ごえんでは生のとり貝をサッと炙って生姜醤油で食べるのが大人気です

そして、昨日紹介させていただきました「泳ぎ鰯」、本日も入荷しております

限定5人前です

皆様のご来店、心よりおまちしております