大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

まながつお(^-^)☆

2011年08月27日 | 日記

みなさま、こんばんは

本日はマナガツオをご紹介します

 

゛カツオ"と言う言葉が入っているのに、全く゛カツオ"と似てないですよね

やっぱり魚は不思議だらけです

素人のわたしにはさっぱり...(笑)


食べ方はいろいろあります

鮮度抜群なので、お造りにしてもよし塩焼や照焼きにしても美味しいですよ

煮付もいいかな...


みなさま、どれがお好みですか?

 

みどり

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かぼちゃグラタン!

2011年08月26日 | 日記

暦ではもう秋だと言うのに、まだまだむし暑いですね

いつになったら秋を感じることができるんでしょうか...

 

さて、本日は私のおすすめをご紹介します

 

その名も......かぼちゃグラタン

なんと、珍しく料理長が試食させてくれたんです

いつもは横で指をくわえて見てるだけだったのに...(笑)


とてもやわらかく、クリーミーで女性に人気のかぼちゃグラタン

今回メニューに新しく仲間入りしたので

みなさま、ぜひ一度ご賞味ください

 

みどり

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がしら(^O^)/

2011年08月25日 | 日記

本日はがしらです

普段は煮付や塩焼でお出ししますが

今日は泳ぎで仕入れてきたので

ぜひ、お造りでお召し上がりください


鮮度抜群のがしら

この機会にいかがでしょうか

 

みどり

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緊急告知!

2011年08月21日 | 日記

みなさま、こんばんは

本日はイベントの緊急告知です

 

9月23日(祝) 今仲酒店主催 ゛銘酒探究 2011” を開催することになりました

全国の人気の蔵元さんが20蔵以上ご来場

日本酒・焼酎・リキュール・ワインが100種以上楽しめます

フード屋台や楽しいイベントも盛りだくさん


時間PM2:00~PM5:00

場所阪急池田駅前 てるてる広場
 (雨天の場合 池田商工会議所)


詳しいことは今仲酒店ホームページか、ごえんへご来店ください

また、ごえんでも前売券も販売しております

チケットには数に限りがございますので

お早めにお申し付けください

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いちぢく☆

2011年08月20日 | 日記

こんばんは

本日は いちぢく をご紹介いたします

もうそんな季節になってきたんですね~

 

いちぢくは不老長寿の果物とよばれるほど、

栄養価が高く、食物繊維を多く含んでいます

また、消化酵素を含んでいるため二日酔い防止にもオススメです

美容と健康を保つには効果的な果物だそうです

 

生で食べるのが一般的ですが

ごえんでは 田楽や揚げだし、グラタンでお召し上がりください

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