大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

おこぜとたまめだいを携えて

2018年09月29日 | 日記

明日台風がまたくるらしいですが

お風呂に水を貯めたり、

買いだめをされたり、

ご準備は万端ですか?

 

チカです

 

また台風です

うんざりです!

 

皆様もどうかお気をつけくださいませ

 

 

こんな台風前日の不安定なお天気の中

ごえん絶賛営業中です!

 

料理長が色々走りまわって

おこぜとたまめだいを筆頭に

色々ご用意しております!!

 

明日の準備が終わったら

ごえんで一杯いかがでしょうか?

 

 

 

大変恐れ入りますが

明日30日は台風の為、臨時休業致します。

何卒宜しくお願い致します。

 


プラス10!!!

2018年09月27日 | 日記

雨ばかり降っておりますが

皆さま如何お過ごしでしょうか?

 

まるで梅雨の様な雨の多い日々です。

洗濯物干せない

お外に気軽に遊びにいけない

 

ただすごい眠りやすいので

ついつい寝すぎてしまいまして…

休日は布団の中でうつらうつらが

最高に気持ちいいです!!

 

そんな秋の夜長のお供に、

広島県は今田酒造さんから

      富久長 吟醸酒

 

食中酒として楽しんでいただけるよう、

すっきり辛口に仕上げました。 上槽直後に瓶火入れして、

フレッシュさも大切にしています。

味わいは、軟水醸造のやわらかい口当たりを活かし、

キレ味よく軽やかな辛口に仕上げました。


【おすすめの味付け・料理】
あっさり系の塩味の味付けの料理が合います。
地鶏の網焼きは、このお酒の魅力を引き出す一品です。

 

以上今仲酒店のホームページから抜粋しました!

 

軟水醸造!?やわらかい口当たり!!?

日本酒度プラス10!!!?

 

どんな感じ?

どんな素敵な感じ?

 

よろしければごえんにて

お答え合わせをお楽しみくださいませ!

 

 

 

 

 

 


たいらぎ貝って?

2018年09月25日 | 日記

 

朝晩が涼しくなり、通勤もすこしは楽になってきたころでしょうか。

今日ご紹介するのは、たいらぎ貝 です!

こんな見た目 ↓↓

皆さん、この貝ご存知でしたか?

 

たいらぎ貝は帆立のように貝柱にうまみがあるのが特徴で、

お造りでも、あぶりにしても、バター焼でも美味しくいただけます!

この珍しい貝を味わいに、お仕事帰りなどにぜひ、お店へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

皆さんのご来店、お待ちしております!


イセエビ

2018年09月23日 | 日記

三連休お天気も過ごしやすく

最高です!!

 

チカです

 

皆さまお出かけされましたか?

三連休なら結構な場所にお出かけ

できますねb

 

さてさて、旅行先の美味しい味覚も

魅力的ですが、ごえんにもあります、

美味しい味覚

       伊勢海老

お正月かな?

 

こんな豪勢な食事を盆正月以外でしていいのかな?

いいんです!!


本日のお食事は是非ごえんでお楽しみください!!

 


按摩いらず^^

2018年09月22日 | 日記

こんばんは。

 台風や地震で値段が高騰してましたが

  ようやく、値段も落ち着いてきました◎

 料理長の悩みも一つ減ったご様子( ;∀;) 

           良かったです。

 

本日のオススメは

  サンマ

ぷっくりと肥えていて美味しそうです^^

諺にも

  【秋刀魚が出ると按摩(あんま)が引っ込む】と あるように

    :サンマを食べると栄養豊富で健康になり、按摩が必要なくなる。

  と言われているくらい 美味しく食べれて、栄養抜群‼  

    最高ですね♡

焼いても 美味しいですが

 鮮度抜群なので、お造りでも(^^♪

  是非、サンマの肝をといた醤油やポン酢で食べていただきたいです。

本日も、ご来店 お待ちしております。