内神田 「笠置そば ふじ家」 '19/12/2追記

内神田1丁目、「小諸そば 鎌倉橋店」の裏手にある店。昼時は近隣のサラリーパーソンでかなりの賑わい。

ゆる～い連携で運営されている「笠置そばチェーン」の中でも「ふじ家」は過去には紺屋町等にも店舗があった。

今は、ここ「内神田店」1店舗だけどね。テイクアウトコーナーもあります。

この電飾看板は、ちょっといい🎵

食品サンプルケースの中にはいろいろな物が置かれている。周りにはメニューPOPがいっぱい。

店内は結構広い、入って右手が厨房、正面に椅子付きハイテーブル(立派な目隠し付き)。

奥に返却口、ここの壁沿いに椅子付きローカウンター席アリ、冷水機1台。

4人掛けテーブル席×3、入り口横に券売機、外の券売機と併せて2台だね。

テーブル席の横の壁にも椅子付きローカウンター席アリ。白基調のテーブルは清潔感あり。

そば10%増量中、セット丼のご飯20%増量中。

天玉そば 480円。玉子は生玉子と温玉が選べる。トレー付き、割り箸。

蕎麦は茹でたて、かき揚げは揚げ置き。やや太めの角の立ったそばはキノコ風の香りあり。
業務用コンクっぽいけれど、ほのかな甘みの穏やかな優しいツユはこの生麺に合ってるように思う。

券売機メニュー(クリックして拡大)

そば・うどんメニューも多彩だけど、各種ご飯物のセットメニュー以外にもラーメン🍜もある。
カレーラーメンもあるね w コロッケは種類が日によって変わるんだね。
次回は「海鮮かき揚げ」にしてみようかな～？

元気で威勢の良い店主はチェーン店のノリではなく、完全に個人営業店のソレですね。
やっぱり、「笠置そば」は不思議なチェーンだ。ごちさうさまでした(^^♪


立ち食い様式美：★★☆
※味の評価ではありません

笠置そば ふじ家 内神田店 - 神田（立ち食いそば） [食べログ]

◆2019/1/21 追記
コメント欄でオススメいただいたコレをば!!

根しょうが天(国産)そば 490円。券売機にはボタンの無い。口頭注文メニュー。季節メニューなのかな。

薄切りにした生姜を丁寧に短冊切りにして、長ネギ、干しエビとともにじっくり揚げたかき揚げ。
長ネギは薬味のネギを混ぜ込んでいるような感じだね。根しょうが天は、基本、受注生産なので揚げたて(^^♪
アチアチのかき揚げから生姜風味の油分がツユにスムーズに溶け込んで旨さ倍増に感じますな。

麺の茹でたて、かき揚げも揚げたて、暫し待つけれど、今日はオバちゃんがテーブルまで配膳もしてくれました。
紅生姜天はちょっと苦手だけど、この根しょうが天なら私にも抵抗なく食べられるよ。
生姜でカラダもぽかぽかになったし、おいしかったです。ごちそうさまでした。次こそ「海鮮かき揚げ」かな w

◆2019/3/29 追記
コメント欄で4/1からの価格改定情報をいただいたので、
「海鮮かき揚げ」ついでにチェック!!と思ったら...売切表示 (^-^;
「お知らせ」は外にも貼ってあったので写真だけ押さえてきた♪

仕入れ原価が抑えにくい商品を上げたという体裁でしょうか？ 努力してくれているんだな。
「根しょうが天そば・うどん」は、40円アップだね～......おいしいからOK♪

◆2019/11/8 追記
コメント欄で「朝営業休止」情報をいただいたので、

10:30時点ではシャッター半開き

なるほど、11/1以降「11:00～20:00」の営業時間となったのですね。

券売機メニュー。(クリックして拡大)

4/1に価格改定しているけど、また、少し上げたんだね。まぁ、増税ですからね...。

まだ、「海鮮かき揚げ」食べられてないから、また、来るよ🎵

◆2019/12/2 追記
前回、開店前で食べられなかったので

海鮮かき揚げそば 550円。

いか・むきエビ・ホタテが入ったかき揚げは都度揚げでアチアチ、おいしいね。
さすがに高額商品だけのコトはあるか。ごちそうさまでした(^^♪

券売機に設定の無い口頭注文の「根しょうが天そば・うどん」は540円になっていた(10円UP)。
「根しょうが天」単品は220円。