どっこい生きてる常盤軒 JR品川駅 「常盤軒 そば処 23号」'18/7/16閉店

◆品川駅の大規模工事のため 2018/7/16を以て閉店 ◆

以下は営業時の記事となります。
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品川の京浜東北線ホーム大井町寄り階段下にある「そば処 23号」。
先日は外から眺めてただけだったので、食べてみたのです。


かき揚げ天そば 470円。丸山製麺茹で麺を使用。
横倒しになってて見えないが、一応、剥きエビも一個入ってる......。
謹製 タワーリングかき揚げ。吉利庵のと似てますよね。


外の写真とかなり見てくれ違うけど...かき揚げ用のリングで嵩高く作られたかき揚げである点は同じ。
自家揚げではなく、他所で揚げて衣装ケースみたいのに保管してた。

で、重要なのはそこではなくて。

店のオバちゃんが「吉利庵」の帽子被ってるんです。「kichilian」のロゴの入った帽子。
さらに券売機横の更新されたばかりの営業許可証に「株式会社 常盤軒」の記載があり、
ここの店名もちゃんと「常盤軒そば処23号」って書いてありまして。

品川の駅そばから手を引いちゃったのかなー、と私が早合点していた元祖「常盤軒」ですが、
品川の駅そばの運営をJR東日本リテールネットから請けるカタチで頑張っていたのでした。
※26号以外で常盤軒の名前を大きく掲げないのは、契約上の制約などがあるのかもしれません。

別会社の「常盤軒フーズ」が「常盤軒」ブランドを使って商売してるのが目障りですけど。

JR東日本リテールネットの管理する店舗の大半が、こういう形態を取っているのかも。
※フードギャラリーのそば処や東神奈川の日栄軒もそうだしね。

という事で、
関連するエントリーの内容も元々の「常盤軒」が事業継続をしている内容に修正しました。