立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

NRE「いろり庵きらく」も12/1より価格改定 '19/5/24追記

2018-12-12 12:06:43 | 業界研究/価格動向
「茹で麺使用店舗」の値上げは事前に把握していましたが......。
なんと同日12/1に「いろり庵きらく」も価格改定を行っておりました......ほぼ告知無しだったねー。

12/1につぶやかれた「にや麦」さんのツイート

「至福のカレーそば」のセット部分(「ご飯」と「半熟たまご」)の単価をペリエ津田沼店で調べようと
券売機のミニ丼やトッピング単品のページを見ていたら......「たまご 80円」になってて気が付いた。


「かき揚げ」は130円から120円に値下げされているね。

今朝、津田沼店で撮って来た券売機メニュー(最初の画面)


グランスタ丸の内店の店頭メニュー(こちらも12/12撮影)


グランスタ丸の内店の店頭 朝メニュー(朝メニューの価格は据え置いているね)

「釜揚げしらす卵かけご飯セット」は、最近、増えた気がするな。

NREホームページの「いろり庵きらく」メニュー(12/11にスクショ&トリミング)



こちらは11/30に撮ったグランスタ丸の内店の店頭メニュー。つまり旧価格


価格改定前と価格改定後を比べてみますと

・かけ   290円→310円 (20円UP) ※かけそば回数券 6枚綴り 120円UP
・かき揚げ 420円→430円 (10円UP) ※かき揚げ単品 130円→120円(10円DOWN)

・かき揚げ天玉 490円→510円 (20円UP) ※たまご単品 70円→80円(10円UP)
・コロッケ 390円→410円 (20円UP)
・山菜   410円→430円 (20円UP)・とろろ  450円→470円 (20円UP)
・鴨    480円→500円 (20円UP)・豚肉   480円→500円 (20円UP)
というように「温かいそば」は基本的に20円アップになっています。

一番出る「かき揚げそば」は「かき揚げ単品」を値下げすることで、10円UPに抑えていますね。
数の出なそうな「きつね」「月見」は「茹で麺使用店舗」の価格改定と同じく割増
(「きつね」や「月見」を好んで食べる人もたくさんいると思いますけれど......)

一方、「冷たいそば」は
・ざる   330円→350円 (20円UP)
・板そば  590円→610円 (20円UP)

・冷しかき揚げ 460円→430円 (30円DOWN) ※かき揚げ単品の10円値下げが加わっている
・冷したぬき  410円→390円 (20円DOWN)

温冷あるメニューに関しては、寒い季節にはあまり出ない事を見越してか値下げでバランスを取っています。
温冷が同価格になっているので、所謂、「冷やし代」を撤廃した格好となりました。
確かに生麺の場合、温かいそばでも茹で上げた後に冷水で締めるので、価格差がある方が不自然だったのかもね。
'18/12/24追記 コメント欄でご指摘もいただきましたが、
 「冷しかき揚げ」「冷したぬき」から「わかめ」が消えてます。
 これだと値下げとは言えないかもしれませんね......(^-^;

ご飯ものメニューも
・カレーライス 400円→410円 (10円UP) 
・カツ丼    550円→550円 (据え置き)
・ミニ丼セット 各種 (20円UP)
という感じです。

色々と上がっていますので価格改定は避けようの無い物だと思います。
が、もう少し告知は丁寧にしても良いのではないかなー......。

2019/5/24 追記
夏季メニュー(初夏メニュー?)の時期になったので、現在の券売機メニューを再チェック。(クリックして拡大)

「冷しきつね そば・うどん」が追加されています。価格は430円で温冷同額。
夏以外は券売機メニューに出さないだけでお客さんからリクエストがあれば通年で提供するのかもしれないね。

コメント欄で言及いただいた「冷やし券」はありませんねー。

通年販売の冷し専用メニューは「冷しかき揚げ」「ざる」「板そば」「冷したぬき」の4種ですが、セット物のそば・うどんは差額無しで「温・冷」が選べ、「冷」を選択した場合は「ぶっかけ」仕様になる様子。

基本「温冷同額」なのですから、他のメニューも差額無しで「冷」そば・うどんに変えられそうな気もしますが、その辺はどうなんだろうか??今度、「わかめそば」を冷たいそばでと頼んでみるかなー。

「薬味ネギ」は70円設定なのだなー。
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6 コメント

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Unknown (Unknown)
2018-12-14 20:32:39
冬でもここの冷やしかき揚げをよく食べるのですが、画像を見ると今まで入っていたわかめが無くなってる…?
今度食べにいって確認しますが、そうなら悲しいな泣
返信する
おぉぉ、「わかめ」が無い (ふなつ)
2018-12-15 01:08:34
コメントありがとうございます。

無いですね。無いです。「わかめ」が無い!!
「冷したぬき」にも無いです。
(11/30の写真、拡大できるようにしました)
こうなると値下げなのか??微妙ですね...(^-^;

今後ともよろしくお願いたします。
返信する
冷やし券 (通りがかり)
2019-05-23 12:42:53
すごく遅いコメントになりましたが・・・
今回の価格改定で「冷やしメニューにわかめが載っていない」のを知って、一つ思ったことが・・・
いつも回数券を使っていて、そろそろ「冷やし券」が券売機のメニューに出てくるかと待っているのですが、5月22日現在で載っていません。
もしかして「冷やし券」は無くなってしまったのかな?と・・・
毎年GWくらいには「冷やし券」が出てきていたんですが、今年は出てこないんです・・・
返信する
温冷同額で (ふなつ)
2019-05-23 15:06:58
通りがかり様、コメントありがとうございます。

以前は「冷やし券」があったのですねー。
まったく意識しておりませんでした (^-^;

冷たいそばメニューの価格を下げて「温冷同額」になりましたから、「冷やし券」はおそらく廃止でしょうね。
オペレーション上、「冷やしメニュー」の種類は限定したい筈ですし。

かけそば回数券を利用される方には口頭で対応してくれるかも??
「回数券」+「トッピングかき揚げ」を出して、口頭で「冷やしかき揚げで♪」とするとか。

今後とも宜しくお願い致します。
返信する
わかめ! (フェル琴)
2019-07-11 17:59:20
今更すぎるコメント投稿失礼いたします。

冷やしかき揚げそばファンです。
実は値下げに気づいていませんでしたが、ある時からわかめがなくなったような気がしていて、しかもお店の人に「あれ?わかめありませんでしたっけ?」と聞いたら「ありません!!!」と断言されたので、わかめが載っていたのは私の記憶違いかと思ってました。

記憶違いじゃなくてよかった。すっきりしました。
わかめなくて寂しいです。トッピングするとすごく高いんですよね(´・_・`)
返信する
スッキリ (ふなつ)
2019-07-12 11:19:58
フェル琴さま、コメントありがとうございます。

スッキリできて良かったです。
わかめ無いとちょっと見た目もサビシイですよね。
三陸産わかめはおいしいし、東北の応援にもなるのでトッピングしちゃいましょう(^^♪

今後ともお願いします。
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