立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

蒲田 「みよし庵」'21/4/30閉店

2016-11-19 17:56:51 | そば・うどん
2021/4/30 閉店


以下は営業時の記事となります。
------------

JR蒲田駅 西口のすぐ近く、両側をパチンコ屋に抱かれるようにある小さいビルにある店。
一体化しているように見えるのだが、地図を良く見ると周りのビル(第二醍醐ビル)とは別名称のビルのようだ。

ビル名「みよし庵ビル」を高らかに宣言している看板。

電飾看板には「みよし」とあるね。
消費税が8%になる前は「かけ 200円」「天ぷらそば 270円」だったらしい。

今はかけ210円、天ぷら単品 80円で、天ぷらそばは290円。今でも安いのぅ。

店舗は入口を入って右側が厨房、厨房前にストレートカウンター(椅子無し)。

向かい側の壁沿いにも同様のカウンターがあるのみの潔さ。
冷水機は壁沿いカウンターの一番奥に1台。
冷水機の上部にはテレビがあるよ。

口頭注文、現金引き換え、割り箸。

天ぷらそば 290円。
丼を覆うかき揚げはペラペラで粉もの系だけどツユにほとびるとそれなりに良い具合。

麺は細目かつやや堅めの茹で麺。
地場の製麺会社「大丸食品」のもの。


こんなにペラペラのペラリンコなのです。
城南から横須賀にかけての傾向なの?

愛嬌あふれるオバチャンと少し話したら、この店は40年以上前からあるのだそうだ。

実は蒲田は、亡くなった両親が若い頃に住んでいた街で何も縁がない土地では無かったりする。また来るね🎵

立ち食い様式美:★★★★☆
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

みよし庵 - 蒲田(そば) [食べログ]
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする