『５０秒です！』

「庭のサクラソウ」

◎『トントン』
□『どうぞ。』
◎『古見さんはいますか？』
□『あいにく、今、出かけています。』
◎『古見さんと約束していたので、持ってきました。』
□『いいんですか？』
紙袋を受け取ると
◎『５０秒で火を止めて流水で洗って氷水でしめてください。』
その方が「そば打ち」を趣味にしている、と
古見さんが話していたのを思い出しました。
事務所まで届けてくださるなんて突然の出来事で
しかも、そばの茹で時間まできちんと話されます。
□『熱湯で５０秒茹でて、流水で洗い、氷水でしめるんですね。』
◎『はい。古見さんによろしく。』
□『ありがとうございます。』
伝言ノートに記録し、その旨戻ってきた古見に伝えました。
□『５０秒茹でて流水で洗って氷水でしめるんですって。』
●『この前、ちょうどそば打ちをするところに出会ったんです。』
●『わざわざ持ってきてくれたのですね。食べますか？』
□『え！いいの？』
私たちもお相伴させていただく光栄にあずかりました。
５０秒で茹で上げ流水でしめた「手打ちそば」は格別でした～！

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