木の花の名前！

「樒（しきみ）」
この木の花の名前を知りたくて調べていました。
そして昨日わかったのです！

３月１６日この花をさんぽみちで見てブログにアップしました。
４月２６日この花の名前がわかりました。
その間は宿題をし残したような気持ちでしたので
わかった時はとてもうれしかったです。
葉は良い香りがしてお線香の材料になる、とも書いてありました。
今度またこの木のそばを通るのが楽しみになりました。

検索画面に〔広葉樹・花・春〕と入力して、この木の名前を
見つけられたのはまさに樹木検索図鑑からでした。

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いつもお立ち寄りいただきましてありがとうございます。
小手指　明正地所ブログは４月２８日（日）より５月８日（水）まで
お休みをいただきます。よろしくお願いいたします。
皆様もどうぞ新緑の季節をお楽しみくださいますように。

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「桜仕込み」を！

「モッコウバラ」

「ラーク所沢」で味噌作りを教えていただきました。
味噌は通常は寒い時期にする「寒仕込み」だそうですが
この時期にするのは「桜仕込み」と言うそうです。
２０名弱の参加者の皆さんと汗を流してきました。

出来上がり４キロの味噌の材料は「大豆」１キロに
「玄米麹」１キロ、塩５００グラム、昆布１０×１０

【大豆】は職員の方たちが前の日から水に浸してくださっていました。
それを圧力鍋で７分煮て熱いうちにすりこ木でつぶしました。
【玄米麹】は丁寧に手でほぐして【塩】と混ぜました。（塩切り麹）
【大豆】と【塩切り麹】を合わせて【大豆のゆで汁】を加えて
耳たぶぐらいの固さにこねて空気が入らないように容器に詰めました。
容器は冷暗所に半年ほど置いて熟成するのを待ちます。

今回の味噌作りで苦手な「圧力鍋」を久しぶりに火にかけました。
【大豆】が７分で煮えました。もっと使ってみようと思えました。

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横綱？

「ゴルフ場のハナミズキ」

「ゴルフ場のハナミズキ:こちらから」

〇『ジムにＹさんが久しぶりに来ていたよ。』
□『そう。』
〇『何もしないと太ってしまう、と言ってた。』
□『太ってたの？』
〇『そうでもなかったよ。』
□『そう。』
〇『奥さんは？って聞かれたから、横綱のようになって
　　家でどてっとしてます、って言った。（笑い）』
□『（笑い）』

ジムに通い続けている家人は『スマートになりましたね。』
と言われたそうです。

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松本・安曇野は満開でした。

「キジの夫婦？」

「カモの夫婦？」

昨日は日帰りで家人の実家のある安曇野へ行ってきました。
朝は東の空に昇ったばかりの太陽を見ながら
出発しました。ＪＲ高尾駅でお義兄さんと合流して、
圏央道、中央道を走り、松本ではお義姉さんと合流
しました。そしてみんなでお墓参りをしました。
それから２時間ばかり広い庭のあっちこっちを
ワイワイ草むしりをしました。

草むしりの終了時間は、始める前から決まっていました。
高尾駅で合流したお義兄さんが、”「ドラぷら」で帰りの
高速道路の混雑予測を調べたら１２時３０分に出発すれば
渋滞は３０分ほどで済む。”と発案してくれました。

『お昼でも食べていって。』
『混むから。』
『そう？』
『お茶でも飲んでいって。』
『そうだね。』
お義姉さん手作りの「おやき」をいただいて、帰途に
つきました。４時半前には家に着けました。

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カレー味のピクルスを！

「チゴユリ」

「フリージア」

「新玉ねぎ」のカレー味ピクルスを作りました。
ピクルス液は、同量の酢・砂糖・水に塩少々が入っています。
「ニンジン」「セロリ」「カブ」は、そこに浸っています。
今朝は「ゴボウ」が仲間になりました。

カレー味ピクルス液は別の容器に、同じピクルス液に
カレー粉を入れて混ぜ合わせました。
「新玉ねぎ」はスライスして塩で軽く和えました。
しんなりしてきたところでカレー味ピクルス液に浸しました。

甘酸っぱくて辛くて大人の味でしょうか？
先日「稲荷山公園」で開催された”みどりのクラフト”展で
いただいた、こだわりのお弁当の副菜にヒントをもらいました。

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月に一度の「デリシャスクラブ」でした。

「たけのこご飯」

「蕪と人参とキャベツのピクルス・
ノラボウとベーコンのサッと炒め・
ブリの照り焼き」

昨日は月に一度の「デリシャスクラブ」で「たけのこご飯」を
炊きました。九州産の「ゆでタケノコ」と「油揚げ」に、
しょうゆ・酒・塩で一緒に炊き込みました。
色あいもお味も上品な仕上がりになりました。

「ピクルス」液は手順の１番にとりかかりました。
同量の酢・砂糖・水に塩も入り「ニンジン」を入れて火にかけて
煮立ったところで「カブ」を入れ、煮立ったところで
「キャベツ」を入れて火を止め、冷ましていただきました。

「ノラボウ」はベーコンと炒め

「ブリ」は塩をふってしばらく置いて、水気を拭いてから
同量のしょうゆとみりんに浸しました。
焦がさないように丁寧に焼いていたのです、が・・・。

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「ハサミ」

物件現場で「ハサミ」を使うと言いますので
「ハサミ」にヒモを結ぶことを提案しました。
すんなりと受け入れてもらえましたので、
ヒモを首から下げられる長さに切って「ハサミ」に
結んで渡しました。

私は「ハサミ」を使っているうちに「ハサミはどこ？どこ？」って
ことがしばしば起こります。実は昨日がそうでした。
机の上やソファの回りを探したのですが見つかりません。
「ゴミ袋に一緒に入ったかな？」
「そのうち出てくるかな？」

今朝、その「ハサミ」が机の上に出ていました！
古見部長がソファの上で見つけて置いてくれたそうです。
皆さんにお世話になっております。

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花吹雪！

「見て見て！」

「高くまで登れるかな？」

「花びらのじゅうたん」

昨日のお休みも「稲荷山公園」で過ごしてきました。
子供たちのママはお仕事がありましたので
パパと私は遊具で遊ぶ子供たちの見守りをしていました。
子供たちから声がかかればピッチャーにもバッターにもなりました。

昼過ぎになりますとお天気が変わりそうな風が吹いて
ジッと座っていると寒く感じられました。
私たち大人がそろって『帰ろう。』と声をかけるのですが
子供たちはそろって『まだ遊びたい。』と主張しました。

桜の花びらが吹雪のように舞ってきれいでした。

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「みどりのクラフト」展へ！

「みどりのクラフト：於稲荷山公園」

「白い桜？：稲荷山公園」

「稲荷山公園」で今日と明日の２日間開催される
「みどりのクラフト」へ行ってきました。
満開の桜の花と花壇のチューリップも咲いて
穏やかな春日和でした。
大勢のお客様でにぎわっていました。

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向上心！

先生が”太極拳２４式、白鶴の舞”を演舞してくださいました。
私たちみんなが先生にお願いしていました。
メンバーのＡさんが徐にビデオ撮影を始めていました。

次の週、ＡさんはそれをＤＶＤにして各メンバーに
渡してくれました。先生にもお渡していました。
ＤＶＤはくっきりときれいに映っていました。
先生は丁寧にゆっくりと演舞してくださいました。
初心者の私たちには良いお手本になります。

昨日Ａさんにお会いしましたので改めてＤＶＤのお礼を
言いました。すると先生もその話に加わって
『あのビデオ撮りなおしたい！ＤＶＤに上書きしたい！
　みんなのＤＶＤを私に渡して！』と強く言われました。

私はテレビドラマを見過ぎ？
陶芸家の大家が焼きあがった作品を気に入らないと
器を放り投げて壊しているシーンがありますが、
太極拳の先生の心境はそれに近かったのでしょうか？

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冷たい雨が！

「雪の寄せ植え」

「雪の庭」

昨日の雨は冷たくて寒い一日でした。
午後、私は東京に住む末娘宅からの帰り道でした。
Ｒ４６３で対向車線の車にフロントガラスや屋根に
雪が積もっているのが見えました。
「どこから来たの？」とナンバーを見てみますと
地元の”所沢”ナンバーでびっくりしました。

そしてわが家に着きました。
植木鉢に雪が残っていたのです。庭にも！
家人が話してくれました。
〇『こんな大きい（両手で丸を作って）雪の塊が降ってきたよ。』

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違う散歩コースを！

「しだれ桜：砂川堀遊水池」

□『畑仕事のない時は一緒に散歩しない？』
〇『いいよ。』
以前にそんな話をしていました。

今朝、私より早起きの家人を散歩に誘いますと
〇『いいよ。どこまで行くの？』
私はいつもの散歩コースを話しました。
すると
〇『自分は違うコースを歩きたい。』と主張してきました。
□『どこ？う～ん？』
私は即答できませんでした。一瞬面白くない気持ちになりました。
が、「そこでもいいか？」と思い直せました。

雨上がりで気持ちのいい朝でした。

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ボタン桜？！

□『ボタン桜だったの？』
△『そうなの～？』

次女家族は去年の初秋に今の住まいに引越をしていました。
ベランダの向こうに大きな桜の木がありました。
春を心待ちにしていましたが、辺りの桜の木々が
桜色に染まっていても目の前の桜はまるで枯れ木のように
見えていました。
枝先をよく見れば、つぼみがいくつもふくらんでいました。

今日、その桜が咲き始めているのを見てきました。
花色が「ソメイヨシノ」より濃く、花びらもいっぱいの
八重桜でした。

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花吹雪が・・・！

「サクラと青空」

車を運転していましたら目の前をハラハラと
桜の花びらが舞ってくれました。

花冷えの日が長く続いていました。
今年の桜は例年より早い開花宣言の日から満開になるまで
とても長かったように感じています。
ここ埼玉所沢小手指辺りは、今週末がお花見日和に
なりそうです。ケヤキや雑木林の芽吹きもきれいです。
週明けの入学式まで華やかに咲いていますように！

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桜の花・・・！

△『恥ずかしくなかったわねえ。』
▲『誰も見てなかったもの。』

昨日は「太極拳」のレッスンをいつも通り終えて
皆さんと近くの入間川の土手の桜並木のそばまで移動しました。
そして芝生の上で太極拳「百花剣」を舞いました。
外で太極拳を舞うのは初めてでした。

みんなで舞ったから？
集中していたから？
先生のを真似しながら舞っていたから？
桜見物の人の目は気になりませんでした。

『桜を見ながら百花剣を舞ったのは初めて～！』と
先生がとても喜んでいました。

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