シジュウカラが巣立ったの！

「これからシジュウカラが巣立ちます。」

「バラの園：智光山公園」

庭の巣箱で子育てをしていた「シジュウカラ」でした。
ある晴れた日の昼過ぎでした。
『ヒナが顔を出している！』という家人の声に
巣箱を眺めました。
ヒナは巣穴から顔を出してキョロキョロしています。
また巣箱にもどったり、、、。
親鳥はそばの枝に止まってはさえずり、
行ったり来たりしながらヒナに声をかけたり
巣箱の前をス―ッと飛んで見せたりしていました。
私たちはその様子をビデオに収めようとカメラを向けました。
なかなか飛び立ちません。長い時間に感じました。

1羽、、、、2羽と飛び立ちました。
久しぶりに巣立ちの瞬間に立ち会えました。

今年も山菜採りに！

「ウドの下ごしらえ」

「エンレイソウ」

今年も山菜採りに行って来ました～。
今年はお友だちも一緒に！
彼女とは山菜情報を共有していました。
雨が降ったら？山菜がなかったら？と
心配しながらの遠出でした。
結果は写真のように満足のできる収穫がありました。
場所は内緒です。
沢の音が聞こえ鳥がさえずり新緑に囲まれてきました。
『面白かったなあ。』と家人。
『コシアブラは少なかったわ。』と言うお友だち。
『わらびがこんなに採れて』とわたし。

「ウド」は酢味噌で、胡麻和えで、味噌汁に。
「わらび」はゆっくりと灰汁を抜いてお浸しに、味噌汁に。

月に一度の「デリシャスクラブ」も！

「鶏肉とキャベツとミニトマトのカレー」

「コールスローサラダ」

「レアチーズ風デザート」

「ハナショウブ：智光山公園」

月に一度の「デリシャスクラブ」もありました。
メンバーさんの一人からカレーのリクエストがありました。
スーパーでたまたま見つけたフリーペーパーのレシピに
挑戦しました。
「鶏肉とキャベツとミニトマトのカレー」は「ジャガイモ」
「玉ねぎ」が入りません。
一口大に切った「鶏もも肉」を両面焼いて、同様に切った
「キャベツ」を加えて蓋をして蒸し煮をしました。
「キャベツ」がしんなりしたら「ミニトマト」「水」を足して
”S&B赤缶カレー”を入れてお好みの固さまで煮詰め、
仕上げにバターを落としました。
初めて使うルウでヘルシーなカレー？に思えました。

デザートはTVでたまたま見た「レアチーズ風デザート」に
挑戦しました。「ヨーグルト」の水分をとり（前日から準備）
「生クリーム」と「レモン大匙１」を泡立て
そこに「水切りヨーグルト」と「砂糖大匙４」を混ぜ合わせて
カップに入れて冷蔵庫で冷やしました。
TVでは３時間冷やすとありましたが私たちは都合で１時間強でした。
別に「イチゴ」は「砂糖大匙３」でレンジでチン！
冷やした「レアチーズ風」に載せて出来上がりです。

『1つはおみやげにしましょう。』と語りかけましたら
『もう1つもここで食べていいですか？』との返事！
『ええ！、、いいですよ。』となり
とてもおいしくできたのでした。

月に一度の「お茶の稽古」がありました。

「ムラサキセンダイハギ」

今月から「風炉」の稽古になりました。
Tさんのお友だちが、お茶の花にと「ムラサキセンダイハギ」を
くださいました。初めて？見せていただきました。
『最初はグー、じゃんけんぽん！』
炭点前はHさん、濃茶点前はTさん、薄茶点前はわたしと決まって
始めました。
Hさん『あれえ、鐶は炭斗のどこに置くの？』
わたし『待って。』とテキストを広げました。
Hさん『あれえ、香合はどこに置くの？』
わたし『待って。』と違うページを開きました。
Tさん『私の濃茶は誰かに点ててもらいたいわ。』となり
わたしたちがいただいたあとでHさんがTさんに濃茶を点てました。
薄茶では別室におられたTさんのご主人にもお菓子と一緒に
一服飲んでいただきました。

お稽古を終えても外は明るくおしゃべりが長くなりました。

夏も近づく八十八夜♪♪

「茶畑」

「シジュウカラ、つがいで子育て中」

◇『夏も近づく八十八夜　♪♪トントン』
◇『この歌、知ってる？』
〇△『知らなーい。』
◇『えー！』
◇『野にも山にも若葉が茂る　♪♪トントン』
◇『あれに見えるは茶摘みじゃないか　♪♪トントン』
◇『あかねたすきに菅の笠～　♪♪トントン』

その日は茶畑でお茶を刈る機械の音がしていました。
小学生の子どもたちとそのそばに寄ってしばらく見学しました。
私は、小学校で習った歌を歌いながら、、、。

ちょうど良い？

「ヒメウツギ」

「デンドロビウム」

プラスチックの空き容器にちょうど良い使い道ができました。
それが３つもあって続きました。

１つは豆腐１丁が２つに分かれている半分の空き容器です。
青い固形石鹸を買い、小皿に置いて使っていました。
足袋の汚れがきれいに落ちるとすすめられました。
豆腐を半分切り離して蓋を開けて容器から出しました。
空っぽになった容器のサイズが、青い固形石鹸にピッタリ？
ピッタリと入りました。

２つ目は白みその空き容器です。
白みそを別の容器に移し替えた空っぽの容器は洗いました。
ある朝、豆腐を３分の１ほど味噌汁に入れて
残りは水を入れた容器に入れます。
その容器にピッタリ？
深さがあって豆腐が浸るほど水が入ってピッタリでした。

３つ目は鉢花の空いた鉢です。
好きな鉢花を買って大きな鉢に植え替えますと鉢が空きました。
菊の花を挿すのにピッタリに思えました。
鉢に赤玉土を入れて、菊の花を切って挿して水やりをして増やす、、、。
庭にいるのが楽しい季節になりました。