空の容器と・・・！

「黒豆サラダ」

「入間市－カタクリの群生地」

娘たちに、何かおみやげになるものはないかしら？
みんな家を離れて暮らしています。
家庭菜園の野菜や、いただきもののおすそわけや、
いっぱいできたおかずなど、あれこれ容器に詰めて
持たせてあげられると幸せな気持ちになります。
そうしているうちに、いつのまにかわが家の容器が少なくなり、
しばらくすると、きれいに洗われた容器が元に戻ってきます。
先日も次女が紙袋に容器を４，５個入れて戻してくれました。
常々感謝の気持ちはささやかでも伝えるように、と教えてきました。
意地悪なわたしは
□『空っぽなの？』
すると
◇『これ食べて。』
□『黒豆？黒豆ごはんにするんでしょ。』
◇『まだいっぱい冷凍庫にあるの。芽が出始めてるから早く食べて。』
そう言いますので有難くいただいて家に戻り、黒豆を一晩水に浸けて
ストーブで煮ました。大粒の丹波黒豆でした。
塩コショウとオリーブオイルを振りかけて「黒豆サラダ」ができました。
娘たちの名誉のために付け加えます。
娘たちは折々に私たちに身に余る品物をプレゼントしてくれますし
気遣ってくれます。

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