白きくらげの蜂蜜漬け

ここぞという１週間前から白きくらげを食べるとお肌がいい感じになる、とあるブログで
読んだのでさっそく買ってきました。

白きくらげは秋の養生にもいい食品です。
くらげとはいいますがキノコですよ。
「肺」にいい食品で乾燥しがちなこの時期に潤してくれるのです。
　※肺は肌につながっている（漢方養生）

以前ここでも紹介した薬膳の本に載っていた「白きくらげの蜂蜜漬け」を作りました。


分量間違えたーーーー！


1袋全部使ってもた。でも、残り４袋あるから大丈夫ってそんな問題じゃない。
分量１０グラムのところを２０グラム入れちゃった。テヘペロ。

白きくらげ　10グラムを水４００cc で煮て、蜂蜜２００ccを絡めて保存しとくと１週間は持つとか…。

てことは、蜂蜜２００cc　→　４００cc か…。


もったない

だって、いつも買うのより高いのを買ってきてたのに…。４００使ったら使い切ってしまう。

という訳で半分の分量に。味はそん色なし。
しかし、１週間もつのかは不明。

蛇足ながら、１週間後にここぞという時は別にありません。