１２月６日 お米の勉強～脱穀・籾すり・試食

　パルシステム東京の方を講師に迎え授業が行われました。

　１時間目は、「脱穀・籾すり体験」が行われました。

　すり鉢と野球ボールによる「籾すり」の勘所は大変参考になりました。

　２時間目は、コシヒカリ・秋田小町・黒米など色々な品種の試食が行われました。