料理は楽し ９ ～ パプリカチキン ～

肉はブリック買いすると、とても安いんです☆


今日は鶏もも肉2枚（400～500g）を用意☆



それと、、、パプリカも、、、☆








「パプリカチキン」にトライしちゃいます☆

2～3人分でね☆


パプリカパウダー（大さじ２）☆





マッシュルーム（150g）はホワイトがいいでしょう☆



他には玉ねぎ（1/4個）、小麦粉（大さじ２）、ガラスープの素（1/2個）、酒（大さじ１）、塩（小さじ1/2）、サラダ油（大さじ２）☆







大活躍しているコックナイフの準備はOK牧場!!☆







１枚を８等分ぐらいでしょうか、削ぎ切りで切り分けます☆


塩コショウしたあと、パプリカと小麦粉をまぶしておきます☆







鍋にサラダ油大さじ２を入れて、温まったらみじん切りした玉ねぎを入れて炒めます☆


炒まったら鶏肉も炒めていきます、その後マッシュルームも同じく炒めます☆





ガラスープの素と水（１1/2）をを入れて弱火で約５～６分煮込みます☆







さあ、出来上がりましたよ～☆






ご飯は鯛めしを炊いてあります☆





サラダはトマト☆






包丁が切れ味最高なので、完熟トマトを切ってもまな板に種が落ちないという素晴らしさ（笑）☆


ドレッシングはフレンチ＆バルサミコ酢☆



美味しい～～(^O^)☆