このところ頻繁にお邪魔させていただいている『インド アジアン レストラン ロータス』☆
大のネパール通の私にとっては、訪問するたびにワクワク感がどんどん出てくるお店です☆
初めて店内にお邪魔したのは、たしか昨年の１１月ごろでしたか、お店が新規にオープンしたころでした☆
「ナマステー！」☆
私が開口一番挨拶すると、店主のシーバさんが大喜び☆
「ナマステー、いらっしゃいませ！」☆
この瞬間に私たちは友達になってしまいました☆
今回、初めての経験をさせていただいたのは、この白ワイン☆
「グローバー・ナンディヒルズ・ソーヴィニヨン・ブラン」というブランド☆
口当たりがとても爽やかで、ネパール料理にとても合います☆
パコラ（日本のさつま揚げのようなもの）のサクサク触感もいいし☆
マサラカシューナッツは辛さをアップしてもらいます☆
ネパール語で、辛くしてとは「ピロ！ピロ！」って言うんですよ☆
いつかネパールへ行ったときには、シーバの実家に泊めてね！(笑)☆
東銀座での所要を済ませ、萬年橋から歌舞伎座の手前路地を入り歩いていた時、ちょいと小腹が空いてきたな～って思っていたら、、、☆
『銀之塔』、、、何屋さん？☆
玄関に近づいてみると、シチューのお店でした☆
シチューか、、、最近食べてなかった料理☆
よし、入ってみるか☆
お店は１９５５年創業ということで、店内は歴史を感じる雰囲気☆
子供のころ、親に連れられて入った昭和の香りが漂います☆
メニューの中から、ビーフシチューとタンシチューのミニミックスシチューをチョイス☆
いや～、肉がトロトロで嚙む必要などないくらいの柔らかさ☆
スープはコクが濃厚ですが、適度のサラサラ感が食欲を掻き立ててくれます☆
『銀之塔』は要チェックです☆
美味しかった～(^_-)-☆
いつも大変お世話になっております☆
というのも、お店のスタッフさんが必ず笑顔で声を掛けてくれ、楽しいランチタイムを提供してくれるんです☆
仕事先で食通の女子たちに、「今日はどこへ？」と聞くと、、、
「コレットでしょ～」と、、、
パスタとオリジナルスパイスカレーがメインですが、サラダとドリンク付きで９００円！☆
サラダのクオリティーは抜群で、それぞれの材料の触感がメインの先導役としていい仕事をしていることを実感します☆
今日はエビのクリームソースでしたが、火入れのタイミングが絶妙☆
エビのプリプリ感がたまりません☆
サラダから続くプチコース料理は、癖になりますね☆
正午ごろには行列ができるほどの人気店ですので、ご利用される時は１分でも早くいらっしゃった方がいいかもしれません(笑)☆
