博多廊

佐賀県唐津市呼子町（よぶこちょう）といえば、漁業が盛んで特に「イカ」は有名なんです☆







その美味しいイカをこちらでいただきましょう☆







まずはシュワシュワで喉を潤してと、、、☆

いいね～(^O^)☆







さあ、来ました!!☆

呼子のイカ!!☆


さっきまでお店の水槽で泳いでいたようで、今の姿がどうなっているのか自分ではわかってないのかも☆

その位、新鮮なんです☆


それに身が甘くて柔らかい☆







それから、秋刀魚刺身も、、、これで 900円なんですよ～☆

ほどほどの脂が甘くていいですね～☆


こうなってくると、、、、☆







「中々」でいっちゃいましょう(^O^)☆



そして、そして、、、、☆





イカゲソをフライにしてもらいました☆


今までこんなに柔らかいイカゲソを「食べたことがない!!」っていう位の美味しさ☆


はあ～、佐賀県の人が羨ましい～～☆

水たき 長野（みずたき ながの）

「さあ、次は水炊きにしよう」☆
「いいね～、鶏を堪能しちゃうよ～」☆
「じゃあ、付いてきな～」☆
「OK牧場!!」☆






「長野だよ」☆
「おっ!!ジャイアンツの選手の名前と一緒だ」☆
「あっ!!違います、ながのって読みます」☆
「普通ながのだろ～（笑）」☆





「おおーっ!!すでに鍋があるんだ」☆





「まずは鶏ガラスープをどうぞ」☆
「薄めの味なんだね」☆






「最初は骨付きから煮込みます」☆






「いいね～、ポン酢が効いて美味しいよ」☆






「次は野菜をね!!」☆
「ヘルシーだね～」☆
「これもポン酢でいただきます!!」☆







「肉、野菜ときて最後はおじやだ」☆
「これもいいね～、卵の塩梅がいいよ」☆
「体も温まるしね」☆

「なんか腹一杯になったら、眠くなってきたよ～」☆
「御座敷だから横になっちゃおうか？」☆
「ダメよ～ダメダメ～（笑）」☆
「いいじゃ～ないの～（笑）」☆

あら木

「ワインと天ぷらという、面白い取り合わせのお店があるんだよ」☆
「ワインと天ぷら～？　聞いたことないな～」☆
「まあ、来てごらん」☆





「お店はカウンターとテーブル席で15人ほどが着席できるんだね」☆





「ここは人気のワインバーなんだよ」☆
「なるほど～、どおりで女性客ばっかりだ」☆
「男通しではあんまり、、、ね～、、、（笑）」☆


「何かお好みのワインはございますか？」☆
「天ぷらと合うのを選んでいただけますか？」☆
「はい、味はいかがしましょうか」☆
「そうですね～、白は辛口で赤は渋めがいいかな」☆
「かしこましました」☆







「うん、これは美味い!!」☆
「ありがとうございます」☆







「まずはかぼちゃの天ぷらだよ」☆
「合うのかな～」☆





「このトリュフ入りの塩を付けて食べてね」☆
「これを舐めながらでも一杯飲めるな～（笑）」☆







「次は赤で」☆







「うん、いいね～」☆
「渋いの好きだからね」☆





「今日召し上がっていただいた2本です」☆
「美味しかった～」☆
「マスターはワインスクールの講師もされてるんですよね？」☆
「はい、とりあえずは、、、（笑）」☆
「お店がいつも満員だというのもわかりますよ」☆
「ありがとうございます!!」☆

「落ち着くお店で満足しちゃった」☆
「いいでしょ～？」☆
「週一で通いたいね」☆
「じゃあ、来週の予約を？」☆
「まあまあまあ～（笑）」☆

屋台

私が社会に出たころ、まだ東京には屋台が街のあちこちに点在していました☆





東京駅八重洲口、有楽町、新橋、銀座7～8丁目、浜松町のガード下、恵比寿駅ガード下、五反田駅前、、、☆



特に八重洲口に毎晩出ていた、ラーメン屋台は随分と通ったものです☆







全国で現在屋台営業を認められている所は、仙台、北九州、福岡ぐらいなんだそうです☆






法律による規制や、事業主の高齢化がすすんでいて、この先屋台はいずれ消滅してしまうという話もあります☆



時代は変わる、、、何十年もしたら、かつて日本には屋台というものがありました、、、と、ニュースで流れるかもしれません☆




寂しいですね☆

きはる

「新鮮な五島サバを食べに行くよ!!」☆
「どこですか？」☆
「人気の『きはる』だよ」☆







「提灯のセンスがいいね～」☆
「料理もセンスがいいんだよ（笑）」☆






「麦の水割りから～」☆




「お通しも美味しそう」☆
「ナスの煮浸し、茶わん蒸し、炙り鶏の3種類」☆







「炙りサバ刺をお願いします!!」☆






「うわっ!!こ～りゃうめ～わ～」☆
「脂がのってるぅ～」☆
「ムシャムシャいけるよ」☆
「ご飯を頼んじゃいたいくらい（笑）」☆






「シーザーサラダのドレッシングは自家製だって」☆
「温泉卵のほんのちょっと前のやつだから、とろ～～り感が最高だね」☆
「これだけでご飯いけるよ（笑）」☆






「あれれ？」☆
「あはは～、だし巻き玉子が来ちゃった（笑）」☆
「玉子尽くしだ～（笑）」☆






「焼塩サバもやってきました～」☆
「玉子とサバの偏食シリーズ（笑）」☆






「最後は、元祖春吉プリンで〆ます」☆
「これも大人気メニューなんだって」☆
「サバとプリンか～～、、、ミスマッチだけど、美味いもんはなんでもいいや（笑）」☆