おでん＆すし酢

暦の上では春になったんですが、まだまだ夜は寂しい、、いや寒いですよね～☆

こんな時はやっぱり温かいものが☆

今日は、これでいきましょう☆



『おでん』は体も温まるし、消化もいいし、最高のメニューですね☆

スーパーで買うのは、まず２～３人前のパックおでん☆
ちくわ、さつま揚げ、はんぺん、こんにゃく、野菜揚げ、もち巾着などが入っていて、出汁まで付いているからとっても重宝します☆

ただ、私はこれでは足りないので、別途にロールキャベツや大根、はんぺんも追加しちゃうんです☆



出汁は一袋に対して水は１リットルぐらい☆
材料をレイアウトして温めます☆

沸騰しないように気を付けてじっくりと☆

そうそう、お風呂に浸からすように☆

ただし、はんぺんは食べる直前に入れないといけませんよ☆
煮込みすぎるとグダグダになちゃいますからね～☆



私は必ずロールキャベツを入れるのですが、これはロールキャベツ本来の味を楽しむのもさることながら、中身の肉から出てくる出汁がいいんです☆

これは最後に効いてきますからね☆



で、最後はこれ☆

『すし酢』です☆
砂糖と塩が入っている酢なので、おでんからでた出汁によ～くマッチするんです☆

ゴマ油を足して、中華風おでんにしたり、おでんうどんにしたりと、この『すし酢』はとにかく万能選手☆

料理もあの手この手を使って楽しむのがいいですね☆

Denny's

少し寒さも和らいで、休みの日とくればちょ～っと散歩でもしましょう☆

今日のコースは、とりあえず三軒茶屋からＲ２４６を北上して、三宿交差点から三宿通りを東に進み、世田谷公園で一服、、、という事に☆

この三宿通りはＪリーグ発足のころ、当時のベルディ―川崎の選手たちのタマリ場だったな～☆
お洒落なカフェ「ラ・ボエム」周辺には、ポルシェ、ランボルギーニ、ＢＭＷ、フェラーリといった色とりどりの車が道の両側に駐車してたっけ☆

ベルサーチのキングカズは見た事はありませんでしたが、アルマーニの北澤はよく見かけたな～☆

な～んて事を思いだしながら、世田谷公園に到着☆
ここはワンちゃんが多いんですよ～☆

見たことも無いような体が薄いのもあれば、これって犬？っていうぐらい大きなのも、、、☆
毎日、品評会がここで行なわれている感じです☆

それはそれとして、お腹が空いてきたな～、、、三宿通り沿いの正門の近くにはファミレスが２軒、『ガスト』と『デニーズ』が道路を挟んで構えています☆

どっちにしよっかな～、、、☆



やっぱ、こっちですね☆



おすすめメニューがイラスト入りで書いてありますが、絵がとてもお上手です☆


休日出勤のＴちゃんがお昼休みでここまで駆けつけてくれました☆
車は国産ＢＭＷですが(笑)☆

「グルメッチー☆さん、この辺りのファミレスはちょっと違いますね～」☆
「えっ？どこもメニューは一緒じゃないの？」☆
「いやいや、お店のロケーションですよ～、千葉県の江戸川沿いのお店とは全然違います」☆
「そんなことないでしょ～」☆
「街行く人が高級な犬を連れてるし、、、」☆
「そういうこと？　うん、確かにきっと俺たちよりいいご飯を食べてるんだぜ」☆
「まいったな～(笑)」☆
「まあ、しょうがないよ、で、日替わりにするんだろ？」☆
「はい(笑)」☆



「はい、日替わりの麻婆豆腐丼とミニラーメン（サラダつき）のセット～」☆
「でも、これいけますよ」☆
「そりゃそうでしょう、デニーズの味は評判いいから」☆



「グルメッチー☆さんは？」☆
「ゴロゴロ野菜とハンバーグのデミ煮込みだよ」☆
「美味そう！」☆
「じゃあ、少しあげるよ」☆
「やったー！(笑)」☆

「今日は散歩してたんですか？」☆
「そうそう、グル散歩だよ(笑)」☆
「このあとはどこまで行かれるんですか？」☆
「そうだね～、風の向くまま気の向くまま、、、木の実ナナのお母さんは、、、着の身着のまま(笑)」☆
「またくだらない事言って～(笑)」☆
「Ｔちゃん、午後もお仕事頑張ってね～」☆
「えっ？もう帰れと？」☆
「あはは～(笑)」☆


『デニーズ　世田谷公園店』
東京都世田谷区下馬２－２９－１２
03-3410-3441
24時間営業
駐車場 20台
１階が駐車場、２階に店舗のあるタイプです

てけてけ

「ＴＭちゃん、久し振りに一杯いっちゃう？」☆
「いいっすね～」☆
「ここは三茶の茶沢通りだから、、、」☆



「ＫＹのＳＥＩＹＵ、、、おっ！向かいにあるのは、、、」☆



「おおーっ！『てけてけ』だ～！」☆
「九州の方言では”大雑把”って意味だね」☆



「玄関もいい感じだし、入っちゃおう！」☆



「“秘伝のにんにくダレ焼き鳥 塩つくね 博多水炊き”が大きく看板に書いてあったけど、ここは鶏料理のお店なんだね」☆
「ちょうど焼き鳥が食べたかったんだよ～」☆
「店内も落ち着いた雰囲気でいいね」☆



「ユナイテッド＆コレクティブ㈱が展開しているお店で、とんかつやハンバーグのお店『坂井精肉店』も同じグループなんだって」☆



「じゃあさ、焼き鳥と塩唐揚げを頼んじゃおう」☆
「トリスハイボールも忘れないで～(笑)」☆





「おおーっ！焼き鳥うまそっ！」☆



「塩唐揚げもカリカリ＆ジューシーで最高だよ」☆



「本格焼酎の種類もたくさんあるから、今日は腰を据えて飲んじゃうよん♪」☆



「ポテトサラダを頼んだら、ポテトも唐揚げ？(笑)」☆
「でも、いけるよ(笑)」☆



「すなぎもと冷奴の上からポン酢がかかってるんだけど、これ結構はまるよ」☆
「ポン酢は酒飲みには離せないからね～」☆

「三茶もどんどん新しいお店が出来てるんですね」☆
「ちょっと目を離すと風景が一変するから、まめにパトロールをしないと！」☆
「まったく、なんのパトロールだか(笑)」☆


『秘伝のにんにくダレ焼き鳥 塩つくね 博多水炊き てけてけ 三軒茶屋店』
東京都世田谷区太子堂2-17-8 魚孝ビル
03-6450-9408
営業時間　11:30～14:00(L.O.13:30)/17:00～23:30(L.O.22:30)
定休日 無休

ギターは楽し ９６ ～ ポール・サイモンとアート・ガーファンクル ～

新宿『レノンハウス』での興奮が続いてしまい、部屋に戻ってもギターを抱えっ放しです（笑）☆

音を楽しむのが「音楽」☆
これは私が子供のころから皆さんに言っていた言葉ですが、私はジャンルごとの好き嫌いはありません☆
フォーク、ロック、Ｒ＆Ｂ、ゴスペル、ラテン、ボサノバから、クラシック、民謡、雅楽に至るまで、音が出るものは何でも聴きます☆

ギターを始めたのも、こういう事からなのかもしれませんね☆
それにギターはとても簡単に演奏できる楽器ですし、、、☆



一般的なチューニングをして、開放弦（指で押さえない）の１～３弦をボロロ～ンと鳴らすと、Ｅｍ（イーマイナー）で、同じように２～４弦をボロロ～ンと鳴らすとＧ（ジー）になります☆

この二つで、サイモン＆ガーファンクル「明日に架ける橋」の２曲目に収録されている「コンドルは飛んでゆく」の１メロ～２メロを演奏できてしまうんです☆

こんなに簡単とは、、、意外ですよね(^o^)☆



そうこうしてたら弦が切れてしまいましたので、MartinSPに交換して「ポール・サイモン」の楽譜を用意しましょう☆



今から３６年前に買った「The Songs of Paul Simon」です☆
私は物持ちがいいのか、ずっと取って置いてあったんですね～、サイモン＆ガーファンクルの前身「トム＆ジェリー」でのデビュー曲「ヘイ・スクールガール」からアルバム『時の流れに』までがビッシリ☆



これらの楽譜本があれば、一日中楽しめるんです☆
根っからのインドア派グルメッチー☆ですから、無くてなならないアイテムですね（笑）☆



そして、最近読み始めた本がこれ☆
「サイモン＆ガーファンクル　旧友」です☆

１９７０年に、二人は活動をやめたのはご存知かと思いますが、この二人の確執は、なんと、小学校時代にまで遡ります☆

キーワードは『嫉妬』☆

ポールはプロのベーシストだった父親から、歌声が綺麗でとてもいいと褒められ、これが自信となっていましたが、アート・ガーファンクルの歌声がそれを上回っていた、、、☆

これが何十年も続く『嫉妬』だった訳です☆

これだけ音楽の世界で大成功を収めた二人でも、この『嫉妬』が二人に付きまとっていたんです☆

今まで知らなかった内容はとても興味深いですね☆

とても嵌っている本です☆


さあ、今日は日曜日、張り切って部屋にこもりましょう（笑）☆

ギターは楽し ９５ ～ Live&Drink Lennon House （レノン ハウス） ～

「グルメッチー☆さん、すぐりです、電話をしたいのですがご都合のいい時間はありますでしょうか」☆

おっ！ブログ仲間の“すぐりさん”からだ！☆

「もしもし、グルメッチー☆です！お久しぶりですね～」☆
「ご無沙汰してます～」☆
「で、なにか面白い話でも？」☆
「はい、以前お話をした事がある、ライブハウスの件で」☆
「ああー、はいはい、新宿の『レノンハウス』でしたよね」☆
「はい、今度お店に行くのでご一緒にいかがと思いまして」☆
「行きますとも～！」☆

って事で、かねてからの『レノンハウス』デビューが急遽実現しました☆

すぐりさんとは、私も何度か一席をご一緒した事がありますが、その人柄から友人がとても多いんです☆
そして、今回のライブハウスではオーナーの本田さんとも親しいという事で、私も紹介していただきました☆



いや～、店内はいい感じですね～☆
オーナーは昭和４０年代にはエレキギターを所有していて、当時流行っていたグループサウンズからビートルズ、ローリングストーンズ、ディープパープル、クロスビー、スティルス、ナッシュ＆ヤング等々、、、１９６０年代～８０年代に渡る音楽全盛期と共に生きてきたという、とても羨ましい経歴をお持ちです☆



さあ、早速演奏が始まりますよ～☆



４人で奏でる、ビートルズの「キャントバイミーラブ」は最高です☆
ボーカルＩＢさん、ギターＥＭさん、ベースはお店のスタッフさん、そしてドラムはすぐりさんでした☆



カッコいいっすね～(^o^)☆

次はギタ―＆ボーカルのオーナー＆ベースのアンディーさんとで、沢田研二の『時過ぎ』です☆
おっと、『時過ぎ』は『時の過ぎ行くままに』ですからね、、、悪しからず～（笑）☆



そしてそして、グルメッチー☆も舞台に上がっちゃうんです☆
ＥＭさんにハモリを手伝っていただいて、サイモン＆ガーファンクルナンバーを数曲☆



「アンジー」、「ボクサー」、「サウンド・オブ・サイレンス」、「スカボロー・フェア」、「早く家に帰りたい」、「アメリカの歌」、最後に「アメリカ」でしたが、ＥＭさんの声がとても綺麗なので、気持ちよく演奏できました☆

歌い終わった時には、お互いが硬い握手☆
音楽はすぐに友達を作ってくれるんですね～☆



ＥＭさんはギターがとても上手なので、プレイを動画で撮らせていただきました（笑）☆
次回のセッションも約束したしね(^_^)v☆

なかなかお会いできなかった、多郎左衛門さんと初めてご挨拶できましたし、ＫＮさん、ＩＢさん、短時間だけでしたが、今年初めてのぽぱいさんなど、楽しい時間を過ごせました☆

また行こうっと！☆


『Lennon House（レノン　ハウス）』
東京都新宿区新宿２－１２－１６
セントフォービルＢ１０６
03-3341-1334
営業時間18：00-24：30
定休日　日、月、祝日