近所付き合いの食事会☆
今回はちょいと気取ってみようかと考えた挙句、コンセンサスは『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店』で!☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/26/1f5c1c26664cce6fdff1d8adfc0b5e58.jpg)
初めて訪れたときは、通りの反対側のビルの地下にありましたが、建て替えによりこちら「赤坂インターシティAIR」に移動済みです☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/92/cf3fb119e7adb4ce58d9bc5a22ec6370.jpg)
相変わらずゴージャズ☆
メニューから内容を再確認☆
ブラックアンガスビーフを使用、低温でじっくりとローストし、肉汁を閉じ込め、するっとナイフがはいるほどの柔らかさ☆
しかし、口に入れた時は肉本来のしっかりとした繊維質が感じられ、ジューシーな味わいがほとばしり、これぞお肉だという醍醐味が味わえます☆
ソースは、牛の骨でダシをとったオージュソースです。深い味わいのソースが、お肉を引き立てます☆
(プライムリブにはオリジナル・スピニング・ボウル・サラダ、ヨークシャープディング、マッシュド・ポテト、ホイップド・クリーム・ホースラディッシュが含まれております。)
で、約300gのロウリーカットをチョイス☆
これは、1938年から続いているロウリーズの定番カットだそうです☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/79/4ee8fafb917e41f846fd4388a87e7886.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/60/63ab6c2d0db944232b0f8013e3c374ab.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/92/ec5cf2471d7a96e74c966250828e191f.jpg)
美味しい肉をお腹いっぱいに入れたので、明日から頑張れますね(^^)/☆
今回はちょいと気取ってみようかと考えた挙句、コンセンサスは『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店』で!☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/26/1f5c1c26664cce6fdff1d8adfc0b5e58.jpg)
初めて訪れたときは、通りの反対側のビルの地下にありましたが、建て替えによりこちら「赤坂インターシティAIR」に移動済みです☆
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相変わらずゴージャズ☆
メニューから内容を再確認☆
ブラックアンガスビーフを使用、低温でじっくりとローストし、肉汁を閉じ込め、するっとナイフがはいるほどの柔らかさ☆
しかし、口に入れた時は肉本来のしっかりとした繊維質が感じられ、ジューシーな味わいがほとばしり、これぞお肉だという醍醐味が味わえます☆
ソースは、牛の骨でダシをとったオージュソースです。深い味わいのソースが、お肉を引き立てます☆
(プライムリブにはオリジナル・スピニング・ボウル・サラダ、ヨークシャープディング、マッシュド・ポテト、ホイップド・クリーム・ホースラディッシュが含まれております。)
で、約300gのロウリーカットをチョイス☆
これは、1938年から続いているロウリーズの定番カットだそうです☆
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美味しい肉をお腹いっぱいに入れたので、明日から頑張れますね(^^)/☆