ふぐｄｅワイン

赤坂で「ふぐ」とワインの会。目玉は１９２４年のサンテミリオン。これが本当に８０年前のワインかと疑いたくなるような力強さ。葡萄の瑞々しさも健在で、バランスも良く余韻も長い。なぜか飲んでる最中にラ・ターシュを飲んだ時の事を思い出した。自分達のまわりだけそのワインの香りに包まれて、飲んでるだけで幸せになれる偉大なワイン。この分ならあと２０年くらい大丈夫そうだ。でもコルクが持たないか。今回抜栓した人に拍手。