ちゅう房専科 社長ブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」の社長ブログです。

インパクト抜群なお店発見!

2019年01月29日 13時08分24秒 | 日記

ススキノにありますこちらのお店「はこだて」さん


お刺身の器が氷で作られたカニ!!


氷のつぶ貝。



活きたタコの足と活きたアワビを炭火で焼きます。踊り焼きとでも呼べば良いのでしょうか??
イカは不漁で活イカの代わりとのことでしたが、十分なインパクト!

店員さんに「これは特別コースですか?」と聞いたところ、「イエ、通常コースです。」と・・・


この日は大阪からのお客を招いての宴会でしたが、大盛り上がりでした。