ちゅう房専科 社長ブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」の社長ブログです。

タカトシに出たお店

2024年04月30日 11時43分31秒 | 日記
近所のお好み焼きのお店がタカトシランドに出演していました。
美味しくて二回目のお食事です。

樹樹亭さん
鉄板焼きとは言わず、アイアンボード焼というメニューがあります。

和歌山のB級グルメ「せち焼き」というものを食べました。もちろんぶた玉も。
大阪以外のメニューがあったり、キムチが意外と絶品だったり。
楽しいお店です。これが大阪カルチャーなのか?!知らんけど・・・
ぶた玉も北海道民が食べなれている感じとは全く違うので、皆さんにも是非行ってみて欲しいです。
きっと感動すると思いますよ!知らんけど・・・

GW in2024

2024年04月30日 11時11分53秒 | 日記
今年のゴールデンウィークは円安の影響で国内、地元で過ごす方が多いことと思います。
今年の前半はゴルフでした。
1日目
千歳市(早来寄り)は札幌市ほど気温は上がりませんでしたが、半袖でも出来るくらい。でも風が冷たかったです。

混んではおらず、ゆったり周れました。
スコアは103

このバンカーが立ちはだかるコースは面白かったです。

食事がとても美味しいゴルフ場でした。スープの出汁がとてもGOOD!
2日目
昨日ほど気温の予報は高くなかったけど、同じくらいの体感でした。少し汗かく時間帯もあったくらい。風は強め。ここも同じ千歳市(空港寄り)。

昨日と同じ103
ここはやっぱり狭く感じるコースです。弾道の乱れが昨日から改善せず・・・
3日目
場所は小樽市。海風のにおいが新鮮でした。風は強め、気温は快適でした。

見晴らしの良いコース。木々に葉っぱが付いてくると狭く感じるコース。フェアウェイの地面が硬かったです。
葉っぱはなくても木の枝にいじめられるコースでした。
スコア105
プロの大会で有名なだけに難しいコースなのか・・・?!弾道の改善はしたものの43パット。
毎回改善点が出てきます。「それがゴルフだよ」って経験豊富な方々に言われます。

そんな合間に行ったきのこ王国仁木店さん。

夕方5時まで大賑わいでした。ほとんどが日本人でした。きのこをたくさん買って、ここで製造販売しているシフォンケーキめちゃくちゃ美味しかったです。次回も行ったら絶対買います。



中古商品 製氷機 試運転

2024年04月18日 12時13分39秒 | 日記

ちゅう房専科では買い取ってきた中古商品を専門の自社工場で 試運転チェック → 洗浄 →整備、修理 →最終チェック という流れで商品化しています。
見えやすいように余計なカバーは外します。

お水が均等に噴射されているかな?


氷の出来具合、バネの張り具合、モーターの音、水の流れる音はどうかな? など視覚聴覚嗅覚触覚をフル活用してチェック作業を行います。



霜の付き具合はどうかな?


ホットガスの流れるスピードはどうかな?


霜の付き具合と融け具合は遅くないかな?


氷の締まり具合もチェック。
綺麗な氷が出来上がってきました。

こちらの商品はGOODGOOD!で合格!!
これから洗浄に入ります。

今宵はカジュアルはフレンチ

2024年04月16日 11時18分45秒 | 日記
札幌市白石区にある「プティットレジョン」さん。
とても独創的なメニューで、久しぶりにいくと変化しているお店という印象です。
いつも料理の美味しさとボリュームに驚かされます。コスパも素晴らしいです。

自家製ハムと自家製パン とピクルス と生ハムのパテ(思い出すだけでよだれが出ます)

フレンチを食べながらベルギービール

がっちりステーキを頂きました!(付け合わせのポテトも旨すぎでした!)

肉にはやっぱり赤ワイン。フランス産。




ミュージックナイト

2024年04月16日 11時06分23秒 | 日記

友人の息子とその友達のライブに行ってきました。
この日はSaturdayNightでした。
アメリカから休暇できたベンというミュージシャン。
アジアはいろいろ言ったことがあるが初来日というベン。「脳は休暇だけど手と口は働いている」と言っていました。さすがプロですね。

友人の息子のTAKUTO君は素晴らしいギタリストでした。

すばらしい演奏でした。