ちゅう房専科スタッフブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」で働く、厨房の事ならお任せっ!なスタッフのブログです。

ネタケース入替!!(厚別店 杉本)

2013年02月24日 17時54分56秒 | インポート

先週の金曜日にネタケースの入替に行ってきました

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っと、写真を載せてはみましたが

実はこの写真、ネタケースを入替える前の写真なんです

ものすっごーーーーく綺麗なんです

機械の厨房側も

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ホラ、この通り

写真はありませんが、メイン厨房も購入当時さながらに綺麗でした

オーナー様は「食材を扱う処なのだから当たり前だ」と。

私も見習わなければ

私、今日帰ったら自宅キッチンの大掃除します

お店の紹介です

店名:子宝寿し

住所:岩見沢市北本町西1-3-18

電話:0126-23-4602

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雪害!雪害!雪害!!(環状平岸店 岩佐)

2013年02月22日 12時14分43秒 | インポート

私ごとではございますが、昨日の激動の一日をご紹介します。

私の住まいは昨日のニュースの雪害で御存知の通り、そう江別です

朝起きて膝まで有る雪を除雪。

その後、1回目の除雪車が入り、玄関前に胸ぐらいまでの雪

なんとか除雪終了し、朝一打ち合わせ予定の現場へ・・・・・。

しかし、高速通行止国道渋滞。絶対間に合わないので、日にちをずらしてもらい

会社へ

何とか会社についたものの、昼過ぎに、嫁からのSOS

家と隣家の落雪で酷いことに

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また、2回目の除雪車が入り、雪がで膝くらいまで有るとのことで、早退させてもらいすぐさま自宅へ

晴れていましたが、この状況です

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一度、年末に雪下ししたのに・・・

物置も・・・・

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潰れないかどうかが心配で・・・

その後、落雪防止の為、家の両脇の除雪

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片側2時間でこれだけ進みました

しかし、その最中に3回目の除雪車・・・

量はそれ程でもないですが、この状況・・・・・

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にやられ、惨敗の一日でした

みなさんも、天気予報で言う 局地的な大雪の可能性

という言葉にご注意を

人事では無かったです。

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ベーカリーオーブン2台出陣!  (工場)

2013年02月20日 10時09分40秒 | インポート

弊社商品のベーカリーオーブンが2台そろって出陣します。同じ機種が同時に別々のお客様のもとへ・・・というのもちょっと珍しい光景です。

Vesta

おいしい作って下さい

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除雪完了        (本社)

2013年02月20日 10時00分01秒 | インポート

冬の風物詩である除雪風景。雪が珍しい道外の方々が写真を撮っているのをよく見ますが、北海道に産まれて40年近い私もダイナミックな除雪風景には未だに圧倒されます。そして写真も撮っちゃいますね!

Photo

本社の北側の道路は駐車場の入口ですが、コレで車の出し入れがラクラクになりました!

皆さん会社にどんどん遊びに来て下さい

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いよいよ明日オープン!! (環状平岸店 岩佐)

2013年02月19日 19時16分14秒 | インポート

何度かご紹介させて頂いている清田区北野のお店がいよいよオープンします

店名は Cafe  土鍋ごはんとワッフルのお店 Ri-no  でーーす

店名の事ではしばしば質問されますが、深ーーーい意味は無いみたいです

でも、とっても惹かれませんか

お食事はまた後日ご紹介致しますが、店内がオッシャレーーーー

土鍋のように熱いオーナー姉妹が夢の扉を開けるため、店内、トイレ、食器、壁、椅子・・・・・

隅から隅までこだわり、自分達もDIYしてました

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ほぼ、内装屋さんとオーナー姉妹の手作り

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こちらも、あちらも手作り

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お母さんオーナー姉妹が考案した、子供がゆっくり遊べるキッズスペース

これでお母さんたちもゆっくり出来ますね

とっても明るいオーナー姉妹ですので、気兼ねなく楽しめるお店です

道産米の土鍋ご飯セット、道産小麦を使った手作りワッフル(テイクアウトOK)、食器の販売と、楽しみーーーー

オープンはお忙しいと思うので、近々ランチしに行きます

後日、アップということで・・・・

店名 : Cafe  土鍋ごはんとワッフルのお店 Ri-no

住所 : 札幌市清田区北野5条5丁目12-22

※ 眼鏡市場さん隣です。

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