はさみやさんの店内です。
カウンターに座るとサンドイッチを作る様子をみながら食事できます。
個人的なおすすめはポテトサラダの単品とトーストサンド（ベーコン入り）です。ベーコンはオーナー自家製スモークでとても香りが良く、印象的でした！
あと一週間でちゅう房専科も正月休みに入ります。来年は蛇の年ということで、排水に使う蛇腹ホースで作ってみました
本日納品完了です。コールドテーブルと２槽シンク。まだ工事中で散らかっていますね！
札幌在住でタヌキスクエア（狸小路７丁目）をまだ知らないと言う人は早く行ってみて下さい。
ランチをやっている店も数件ありますので・・・
実は、２階の一番奥のテナントが空いていたんですね。知らなかったです。。
こじんまりとした靴を脱いで入るスタイルのバーができるそうです。
本日は、来年オープン予定のカフェをご紹介致します
まだ、札幌では出してるのを見たことが無い物を提供してくれる予定です
早速、現場打ち合わせに行って来ました
想像以上に狭く厨房機器が入るのでしょうか～～
この黄色いラインが厨房機器の配置予定の印です・・・・・・・。
狭い・・・・。
ですが、素晴らしい店舗プロデユーサー、内装業者様と協力し必ず素敵なお店に致します
乞うご期待 
オーブン納品してきました！
Before
After
２階窓からの搬入でした。（写真取り忘れ
）
X'masまであと５日！ケーキの予約はお済みですか？！
