ちゅう房専科スタッフブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」で働く、厨房の事ならお任せっ!なスタッフのブログです。

ピエロ OPEN

2018年06月25日 15時57分39秒 | 日記
4月にオープンしたカフェ ダイニング キッチン「ピエロ」のご紹介です。

札幌市北区北18条西4丁目2-20 北18条ハイツ地下


とてもわかりにくい場所で、建物の前に看板や旗なども立ててはいけないようで目立たないのですが、元気に営業中です。
本日はフードビジネスアソシエイションのメンバーでランチに行ってきました。



私は、まかないボウル(丼)を頂きました。サラダとスープが付いて680円という安さ。
パスタは同条件で500円!オーナーに「安すぎませんか??」と聞いたところ、特に大学生に知ってもらい来て欲しいとの思いがあるそうでこの価格。

ステーキも1,000円。ふつうなら1,500円以上の内容です。


メンバーの半数が注文したオムライスは、デミグラスソースがとてもGOOD!!


しかし、なんと言ってもこのデザート(特製カタラーナと手作りガトーショコラ)が印象的でした。

専門店を出しても良いのでは?!と思うほど美味しかったです。

味は間違いなし!とっても美味しいです。

次はディナーに行ってみようと思いました。

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バッケン べーカリーオーブン あります。

2018年06月23日 12時27分51秒 | 日記

バッケン


ベーカリーオーブン

まだまだ在庫ありますが、大きくて店舗に展示できません。

「ちゅう房専科」は他社さんに比べて店舗展示面積が狭いのですが、倉庫の広さは北海道No.1です。

店舗にいらした際は、お気軽にスタッフに声をお掛け頂けると幸いです。

大型ミキサー、大型スチームコンベクションオーブン、大型食器洗浄機(コンベアはありません)などもあります。
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回転釜あります。

2018年06月23日 12時24分11秒 | 日記

ガス式 天然ガス13A
2011年製
27万円
二台あります。

大きくて店舗には展示していません。(倉庫にあり)

お問い合わせは「ちゅう房専科」各店まで!
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北24条 ステーキ ランチ

2018年06月18日 13時37分51秒 | 日記

外から中が見えにくく、ちょっと入るのに勇気が必要なお店ですが、とても美味しかったので投稿します。


奥のが牛すじ丼です。オススメします。他では食べた事がないウマさでした。
ステーキも脂がほとんど無い赤身なのに柔らかくて前歯で切ることが出来るほどです。

駐車場は有料になりますが、オススメです。

ステーキ屋なのに「納豆うどん」390円というメニューが!お店の人に聞いたところ、めちゃめちゃ美味しく出来たので、メニューに載せてしまったとのこと。 なんか、普通じゃないと感じてしまったお店でした。
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アルミ 寸胴 中古品 各種あります。

2018年06月18日 13時28分51秒 | 日記

ちゅう房専科 厚別通り店ではアルミ寸胴がたくさんあります。
直接厚別店へお問い合わせ下さい。


その他、中古品厨房機器が大量に入荷したので、買わなくても大丈夫です。見に行って下さいね!!
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