あき秋aki autumn fall

ススキノは週末という事もありこんでいました。
多くの人の写真スポットです。

翌日はこちらで１プレー。

もうすぐ冬デス。

Halloween2023

行啓通でライトアップ
今年はどんなイベントが開催されるのか？？？

札幌テレビ塔にあるレストラン

仕事でこちらで食事をする機会がありあました。
ここは札幌テレビ塔の３階にあるフレンチレストランです。

席から厨房も見られてとっても雰囲気の良いお店でした！
ワインも美味しくでとても良い時間を過ごしました。

窓からは丸井さんが見えます。

しかもとても安いです。

製氷機入替完了

先日製氷機を入れ替えました。

Panasonic社製３５キロ製氷機。ラッコマークがシックなデザインになりました。フィルターも引き出し式に。

２０年以上お使いいただいた機械を入れ替えました。１０年で入替なんて早すぎます。２０年使いましょう！
弊社にご依頼いただければ出来る限り修理いたします。（出来ないときはすいません・・・）
巷では「寿命１０年」なんて言葉をよく聞きますが、いったい誰が１０年って決めたんでしょうね？ちゅう房専科のお客様は２０年以上使う方が多いです。

省エネ、ｺﾞﾐ問題、地球温暖化とかいいますが、物を大切に使うことが一番地球環境に貢献していると思います。
リユース厨房機器を大切に使って地球の環境にやさしい未来を築きましょう！！

展示会 inアクセスサッポロ

展示会へ行ってきました。
配膳ロボット、券売機、自動精算機、テーブルオーターなど、人手不足対策の商品が目立つ中、急速凍結冷凍庫、３Ｄフリーザーなども数社展示していました。

そんな中、ホシザキブースへ！
私は以前ホシザキで働いていた経験もあり、久しぶりに会う人もいて、結構長く滞在してしまいました。あんまり他のブースを今回は見れませんでした。でも楽しかったです。
展示品の一部を紹介
とうとう発売、－６０℃冷凍ストッカー

低温ｽﾄｯｶｰと言えば有名な老舗のメーカーがありますが、自社品として開発したんですねー。
次は、
なんと復活、家庭用食器洗浄機

以前は家電量販店にも展示していましたが、今回は家庭用ではなく卓上型食器洗浄機として飲食店向けに発売のようです。
品数が増えて営業マンも覚えるのが大変でしょう。。。
いろんな需要の変化に対応するホシザキさん。日本の厨房業界をけん引していますね。