ちゅう房専科スタッフブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」で働く、厨房の事ならお任せっ!なスタッフのブログです。

倶知安にオープン  HANA

2017年10月30日 17時41分31秒 | 日記

来月オープンします。


お客様と板前さんの間のカウンターに新鮮な魚や野菜が並びます。


小上がりは金屏風のようなデザイン


豪華!!
(床のブルーシートは気にしないで・・・)


小カウンターは特別なお客様が座るのでしょうか??

倶知安のシーズンは1ヶ月後です。
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ハロウィン

2017年10月30日 17時35分06秒 | 日記
先日の土曜日のススキノや札幌駅前は賑やかだったそうですね!
私もハロウィンパーティに行く予定でしたが、仕事が終わらず欠席しました。



パーティに行けない悔しさの中の帰り道、こんなジャコウランタンたちに癒されました。



寒い中お疲れ様でした。

本当のハロウィンは明日です。
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札幌 中島公園

2017年10月23日 13時41分58秒 | 日記

素敵な風景。中島公園の近くに住んでて良かったーと思う瞬間です。


年ごとに感動が大きくなります。若いときは紅葉の何がキレイなのか理解できませんでした。


八軒の「エスパーイトウ」でスープカレーを食べました。初めて行きました。そごいボリュームでビックリ!!

これは昨日の写真ですが、今日の札幌は雪と雨で大荒れです。台風こそ反れていき助かりましたが、急に寒くなり、しかも雨と雪という天気にうんざりしています。
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ちゅう房専科 環状通り平岸店 は在庫がいっぱい!!

2017年10月23日 11時22分09秒 | 日記
日々変化する商品。お店は小さいが、倉庫が大きいので売れては補充、売れては補充の毎日です。店舗が小さいから経費が掛からず安く出来る。


寸胴がたくさん。


2階には作業台・シンクや食器、鍋、さまざまな調理道具。


番重たくさん。


きゅうりをカットする道具です。

写真が横向きで見づらい事をお許し下さい。

是非、あそびに来て下さい!!
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オシャレなスープカレー屋さん

2017年10月23日 11時14分43秒 | 日記

札幌にお住まいの方はもうご存じかと思いますが、SAMAは有名店です。そのSAMAが北26条にオシャレなお店をオープンしました。


古民家を改装したお店で、


内装もカッコイイです。
お客さんはランチタイムで90%女性。男は私一人。


食器もオシャレでインスタ映えしそうです。

私の好みのスープはトマトベースです。
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