クレープ料理のお店（ガレット）

札幌市中央区南４条西２０丁目にガレットのお店が４／３０にオープンします。



外観は古民家にしか見えないので、見つけるのが難しいかも知れません。


ちょっと怪しげな席があったりします。



古民家の良さを活かした内装で、

ステンドグラスがとてもオシャレです。



オーナーが徹夜作業の後で、まだ散らかっていますが、もうすぐオープンです（笑）

ビアバーに納品

まだ完成ではありませんが、


ビアバーに納品してきました。



料理もいろいろ出るらしいです。



大きな冷蔵庫もあります！

早朝の支笏湖は綺麗でした。

今朝は７時からソフトサーバーの設置でした。

ＧＷも近づき、各地でマーケットは盛り上がりを見せています。



朝の支笏湖はとても素敵でした。

感動しました！

満足度１５０％ 中華ランチ

札幌市北区北２４条西４丁目４－２２　三浦ビル１Ｆ
中華バル　ＳＡＢＵＲＯＫＵ３６０
というお店のランチに行ってきました。

土曜日だからなのかとても賑わっていました。

酸辣湯（サンラータン）というちょっと酸味の効いたラーメンが食べたくて行きました。

いざオーダーしようとしたのですが、＋３６０円セットにサラダ、ザンギ、麻婆豆腐、ソフトドリンクから２品選べると言うのを目にしました。

さらには、ライス無料という文字が！

いつも食べ過ぎ注意している私ですが、迷わずフルコースを頼んじゃいました。

酸辣湯ラーメン、無料ライス、ザンギ、麻婆豆腐。

（麻婆豆腐が写真にないのは食べちゃったからです）

四川中華が食べたい方には一度行って欲しいです。

お会計は１，０００円を少し超えるぐらいです。安いと思います。


北向きの店舗です。

夜もやってます。

カフェに納品

春なのに寒いですね。
先日、カフェに納品してきました。

メインキッチンです。

コレにカウンターもありますが、まだカウンターはできあがっていませんでした。

お客様の持参の作業台なども一緒に設計しました。使える物は使う　お客様に余計な出費はさせない。ちゅう房専科の基本です。