挿し木しておいた食用菊“もってのほか”が咲いた

　山では午前中、久しぶりに小雨が降ったが、まだまだカラカラだ。

　「ぼちぼち村」では、７月の末に挿し木しておいた食用菊の“もってのほか”の花が咲いた。
　
　この花はめでてもいいけれど、なんといっても食べること。
　
　小生は、甘酢で煮たのが好きだ。
　しゃきしゃきした食感がたまらない。
　
　この“もってのほか”は、挿し木でどんどん増やせる上、その年の秋に花が咲くので楽しめる。