柚子たわわ後ろに農夫働きて
ミカン科の常緑小高木。
中国原産。
晩秋、果実は黄熟する。
外皮に凹凸のある篇円形で香りが高く、果肉は酸味が強い。
果皮は削ぎ取って吸い物に浮かせて香りを楽しみ、果肉は搾って酸味料とする。
畑隅に柚子がたわわに生っていた。
その後ろで農夫が作業をしていた。
熱々のうどん柚子の香立ち上り
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