ブログ更新が遅くなりましたが・・・・。。
昨日一昨日と、たぶん最後の花見の週末だったと思うのですが、全国的に春の嵐が吹き荒れて大変なことになっていましたね。
皆様は、大丈夫だったでしょうか？？
景色のいいところを撮っていましたのでアップしておきます！きれいでしょ♫
残念ながら、春の嵐で、かなり散ってしまったかもしれませんが・・・
でも、桜の花って本当に、人の心を魅了しますね
写真を見るだけでも、気分が変わりますね
さてさて、徳島県より「旭若松」が三種入荷しておりますので、ご案内です！！
早速試飲・・・・
◎旭若松 純米雄町・日本晴生原酒（緑瓶） 1.8Ｌ 3045円 720ｍｌ 1627円
雄町を麹米に、日本晴を掛米に仕込まれています。
日本晴を掛米に使用することで、若松らしさが出ます！
味わいは若松スタンダードとも言うべき、アミノ酸（旨み）たっぷりの 生原酒！
日本酒度+2 酸度1.9 アミノ酸度1.7
◎旭若松 純米雄町・日本晴生原酒（茶瓶） 1.8Ｌ 3045円 720ｍｌ 1627円
雄町を麹米に、日本晴を掛米に仕込まれています。
今年は、神力・日本晴は仕込んでいません。
雄町・日本晴の仕込みタンク違いです。
味わいは、こちらの方が若干味わいがカッチリと輪郭がくっきりしています。
日本酒度+3 酸度1.9 アミノ酸度1.6
◎旭若松 純米雄町100％ 1.8Ｌ 3465円 720ｍｌ 1732円
雄町100％仕込み
やはり、この中では一番味わいに図太さを感じます。
濃いですよ！濃い！！
日本酒度+3 酸度2.0 アミノ酸度1.6
今年の若松は、後味軽やか！！重たさは無く、私好みのお酒に仕上がってテンションが上がっています！！
