〇川鶴 wisdom純米吟醸雄町生原酒28BY
(香川県)川鶴酒造
1.8L 3200円(外税) 720ml 1600円(外税)
ラベルのイメージそのもので葡萄の様な果実味。
カッチリとしたラインですが後半の味わいで爽やかな酸と甘みが広がります!
オリーブオイルなどを使用した料理と合わせたくなりました!
〇酉与右衛門 純米雄町70直汲み生原酒28BY
(岩手県)川村酒造
1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)
70%精米の雄町を使用していますが、きめ細かい綺麗な旨みを感じます。
開けたては若干硬めではありますが、芯に雄町特有の要素がしっかり詰まっています。
〇紀土 純米大吟醸sibata's 生28BY
(和歌山県)平和酒造
1.8L 3400円(外税) 720ml 1700円(外税)
柴田杜氏の渾身の純米大吟醸!!
イチゴやベリー系の透明感のある果実味を感じます。
〇土佐しらぎく 特別純米おりがらみ生28BY
1.8L 2500円(外税) 720ml 1250円(外税)
おりがらみの微発泡酒。
八反錦のクリーミーでやさしいお米の甘みが爽やかな酸と共に軽快に広がります!
〇初雪盃 純米吟醸五百万石 おりがらみ生28BY
(愛媛県)協和酒造
1.8L 3300円(外税) 720ml 1630円(外税)
シリアルナンバー入りの超限定酒!!
日本酒度は甘くして、酸とアミノ酸でしっかりバランスを整えています!!
愛媛県らしい華やかで可愛らしい香りと初雪盃の特徴であるボリューミーさがマッチしています!