おススメコーンサラダ

おススメコーンサラダ。

家のあり合わせのものを使っただけなのですが、ピクルスとコーンの組み合わせが好きだったのでご紹介。

作り方

１）缶詰めのコーンをさっと白ワインとコンソメ顆粒少量を入れた湯でゆでざるにあげておく
（コーンの缶詰臭抜き）

２）その間玉ねぎをみじん切りし水にさらし、にんじん、ピクルスも切っておく

３）オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ（ないしはスパイスソルト）と１）、２）を和えて冷やす。

数時間たつと味がなじんで美味しいですよ。


遊びに来てくださいましてありがとうございます。”おいしそう”と思っ
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