アップルクーヘン

生地にリンゴとレーズンを一緒に蒸し煮したフィーリングを
混ぜて上にくし型に切ったリンゴを並べて焼きます。
焼きあがったら杏ジャムを塗ってつやを出します。
これをご近所の友人に届け、暮れに彼女の実家（農家）から
届く自家製のお漬物をいただくのを楽しみにしてます。